As¨ª es la ¡°chicken & chorizo paella¡± congelada viral de TikTok que indigna a toda Espa?a
La marca especializada en nutrici¨®n ¡®The Gym Kitchen¡¯ ha sacado un preparado de paella que lleva chorizo. La sal que lleva tambi¨¦n se ha viralizado.
Pocas cosas hay m¨¢s pol¨¦micas en la gastronom¨ªa espa?ola como los verdaderos ingredientes de la paella. El punto de la cocci¨®n de la tortilla de patatas o la idoneidad de incorporar cebolla a la receta tal vez podr¨ªa acerc¨¢rsele, pero los niveles de indignaci¨®n cuando se trata del plato estrella de la cocina valenciana son, sin duda, mayores.
Aunque tendemos a llamarle ¡®paella¡¯ a cualquier arroz con cosas, podemos discutir si el marisco es, o no, uno de esos ingredientes socialmente aceptados. Si le preguntas a un purista de la tradici¨®n mediterr¨¢nea, te dir¨¢ sin duda que no. Pero, desde luego, que la aceptaci¨®n es mucho mayor que la que se le ha ocurrido a la empresa brit¨¢nica especializada en nutrici¨®n ¡®The Gym Kitchen¡¯.
La firma, en uno de esos movimientos capaces de conseguir la quimera de unir a todos los espa?oles, ha lanzado al mercado una paella que ha bautizado como ¡®chicken & chorizo¡¯. Aceptamos pollo como animal de compa?¨ªa, pero la presencia del chorizo ha indignado a las redes sociales a ra¨ªz de un v¨ªdeo que una usuaria ha compartido en su cuenta de TikTok.
El producto, del que sus fabricantes recalcan su riqueza en prote¨ªnas (30 gramos), tiene ingredientes como salsa de tomate, cerdo, paprika, ajo, zumo de lim¨®n, vino blanco, salsa de pescado, pimiento rojo o el propio chorizo. Su cocci¨®n, pues viene congelado en una especie de bloque, se puede hacer con diez minutos en el microondas o 45 minutos en un horno a 200 grados.
La ¡®chicken & chorizo¡¯ tambi¨¦n tiene sal, aunque la protagonista del v¨ªdeo se empe?a en echar gramos y gramos de ella. ¡°Hay un poco de paella en esa sal¡±, bromea una usuaria en la red social X. ¡°Supongo que los 30 kilogramos de sal que le ha echado es para que sepa a algo¡±, ha escrito otra. ¡°Tiene m¨¢s sal que el mar Muerto¡±, zanja otro tuitero al respecto manifestando su desaprobaci¨®n. Que haya frito el producto en aceite de girasol y, por supuesto, el chorizo tambi¨¦n han sido objeto de cr¨ªtica hacia un plato que cuesta 3 euros.
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