GASTRONOM?A
Thai Arturo Soria, el templo del romanticismo en la capital
Un maravilloso restaurante en Arturo Soria con la genuina esencia de Tailandia, un espacio elegante, donde los detalles son siempre los protagonistas.
Romanticismo, exotismo y sofisticaci¨®n. Thai Arturo Soria es sin lugar a dudas, uno de los restaurantes m¨¢s rom¨¢nticos y exclusivos de la capital. Un espacio elegante, donde los detalles son siempre los grandes protagonistas y donde la magia nos embriaga nada m¨¢s cruzar su umbral. Un ex¨®tico para¨ªso que nos traslada a Tailandia bocado a bocado y donde siempre se coleccionan momentos inolvidables.
Ubicado en el n¨²mero doscientos cinco de la madrile?a calle de Arturo Soria, nos topamos con este encantador espacio gastron¨®mico, que es en s¨ª mismo un pedacito de Tailandia en Madrid. Aromas, sabores y matices que nos trasladan a lejanos destinos sin necesidad de viajar, conquistando nuestros sentidos, con una excepcional selecci¨®n de platos que enamoran el paladar.
Tal vez la terraza, con esas caracter¨ªsticas piscinas y frondosa vegetaci¨®n sea uno de los mayores reclamos de Thai Arturo Soria. Un ambiente exquisito que se complementa con un atento servicio, ataviado con los maravillosos trajes t¨ªpicos de Tailandia. Orqu¨ªdeas, budas, y una sensual m¨²sica, nos adentran en cada visita en el m¨¢gico universo de Thai Arturo Soria, haci¨¦ndonos part¨ªcipes de una inolvidable aventura sensorial que deja huella. No es de extra?ar que, por ese motivo, quien visita Thai Arturo Soria no dude en volver.
En esta ocasi¨®n, empezamos saboreando un maravilloso surtido de entrantes. Una tradici¨®n muy t¨ªpica en Tailandia, donde es habitual compartir alrededor de una mesa ricos bocados y momentos muy especiales. En primer lugar, probamos el KaiSatee, unas fabulosas brochetas de pollo marinado en leche de coco y hierbas a la parrilla con salsa de cacahuete, que compartieron protagonismo con el Karre Pab. Incre¨ªbles empanadillas de hojaldre rellenas de verduras al turmerico y solomillo de ternera picado. Tambi¨¦n degustamos el Parnthong, unos ex¨®ticos tri¨¢ngulos crujientes de pasta de arroz rellenos de confit de pato y verduras aromatizados a la canela, que son uno de nuestros entrantes preferidos. Originales, seductores y deliciosos, dieron paso a una refrescante ensalada de papaya verde con cacahuetes y colas de langostinos, ali?ada con zumo de lima, el SomTam. Tras este saludable par¨¦ntesis, pasamos a los platos principales, donde no pod¨ªan faltar los t¨ªpicos curris tailandeses. Optamos por compartir el delicioso curry verde de langostinos y el rotundo massaman thai. Una excepci¨®n al carne de vacuno al curry rojo suave y untuoso, acompa?ada de patatas y anacardos. Un acierto en toda regla, que desemboc¨® en el dulce momento del postre.
Tras estudiar las diferentes y sugerentes opciones, finalmente, optamos por pedir el cremoso de coco y maracuy¨¢, que acompa?an de salsa inglesa al jengibre, crumble y helado de lim¨®n. Una delicia que refresca y limpia el paladar, regal¨¢ndonos una agradable explosi¨®n de sabor en boca, que merece la pena probar.
Thai Arturo Soria, el lugar perfecto para desconectar y sencillamente disfrutar. Un restaurante ¨²nico, m¨¢gico y exclusivo, donde el tiempo fluye a otro ritmo para que podamos coleccionar momentos inolvidables. Viajar a Tailandia nunca fue tan f¨¢cil.
Thai Arturo Soria
Direcci¨®n: Arturo Soria, 205, 28033 Madrid
Tel¨¦fono: 913 50 63 68
Web: https://www.thaiarturosoria.com/
Precio medio: 40 €