Revela la estrategia oculta de ¡®quita y pon¡¯ que usa constantemente McDonald¡¯s sobre todo con esta hamburguesa
Un experto en econom¨ªa ha compartido en su cuenta de TikTok la estrategia que siguen algunos restaurantes para mejorar sus ventas.
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El 9 de marzo de 1981, un restaurante americano abri¨® por primera vez en la esquina entre las calles Gran V¨ªa y Montera. Cuarenta y cuatro a?os m¨¢s tarde, a pocas personas se les escapa que el establecimiento del que estamos hablando es un McDonald¡¯s. Desde entonces, la cadena ha abierto 483 locales por toda la geograf¨ªa espa?ola y su trayectoria puede considerarse todo un ¨¦xito.
Con el ¡®Big Mac¡¯ como producto estrella, McDonald¡¯s ha ido modificando con el paso del tiempo su oferta para ir adapt¨¢ndose a los nuevos tiempos. As¨ª, las patatas Deluxe, la introducci¨®n de elementos como el bacon, la salsa de miel y mostaza o las hamburguesas veganas han ido cobrando fuerza.
Sin embargo, hay productos que, de repente y sin avisar, desaparecen de la carta en lo que un experto en econom¨ªa ha definido en TikTok como ¡°la estrategia de quita y pon¡±. ¡°A simple vista parece terrible, porque productos que funcionan bien en ventas los retiran del cat¨¢logo. Esto viene de que una vez lo hicieron y cuando volvieron a ofertarlo consiguieron r¨¦cord de ventas¡±.
Un ejemplo claro es la hamburguesa McRib, hecha a base de costillas de cerdo adobadas. En 2007, McDonald¡¯s hizo un tour de despedida del producto y consigui¨® unas cifras de ¨®rdago. Tres a?os m¨¢s tarde, en 2010, anunci¨® su regreso y consigui¨® incrementar sus ventas en un 4,8%. ¡°Eso es lo que hace conmigo el turr¨®n de Suchard cada Navidad¡±, bromea un seguidor.
¡°La escasez es intr¨ªnseca al ser humano y esto lo usan las grandes empresas, aunque tambi¨¦n se puede usar en cualquier negocio¡±, advierte ¡®Eugeoller¡¯. Algo parecido pasa con campa?as como la del Monopoly, en la que prometen grandes premios con una probabilidad dif¨ªcil de ganar atrayendo a numerosos usuarios emocionados por recibir una carta entre un mill¨®n de opciones.
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