?Qu¨¦ se come en Nochebuena en el mundo? Los platos m¨¢s t¨ªpicos de cada pa¨ªs en Navidad
Llega la Nochebuena y es momento de analizar que comen nuestros amigos de otros pa¨ªses. Nunca viene mal saberlo, por si alguna te toca pasarla fuera
?Has pasado alguna Nochebuena fuera de Espa?a? Entonces seguro que eres todo un experto en la comida navide?a de otro pa¨ªs. A nosotros nos picaba la curiosidad por saber qu¨¦ platos se llevan a la boca en algunos rincones del mundo. Quiz¨¢ haya alguna excentricidad, y no nos la quer¨ªamos perder. A continuaci¨®n, te decimos qu¨¦ comen en algunos pa¨ªses. Oye, nunca se sabe. Puede salirte un trabajo interesante en otro lugar y, adem¨¢s de acostumbrarte a las costumbres culinarias de all¨ª, tendr¨¢s que saber cu¨¢les son sus ritos en estas fechas.
Italia, por ejemplo, es un pa¨ªs muy variado en cuanto a recetas tradicionales en estas fechas. Eso s¨ª, para ellos nunca puede faltar, por ejemplo, el Panettone o el Pandoro, dos postres que suelen llevarse a la boca en Nochebuena.
?Y en Rusia? S¨ª, seguramente acompa?en del cl¨¢sico Vodka sus comidas, que suelen estar caracterizadas por un plato en especial: el Kutya, hecho a base de cerezas, semillas de amapola y miel. El bacalao al horno tambi¨¦n es un cl¨¢sico all¨ª.
Ahora nos vamos a Venezuela, lugar en el que no falta la ¡°hallaca¡±, una ensalada de gallina y pan de jam¨®n. Tambi¨¦n comen cerdo al horno y beben ponche de crema, mientras que en lo que respecta a los dulces, son famosos la Torta Negra y el dulce de Lechoza.
En la India, aunque sea el pa¨ªs conocido por el curry, acostumbran a comer pastel de frutas durante la Navidad, a base de caramelo, frutas desecadas, ralladura de coco e incluso ligeros toques de vino dulce.
En Estados Unidos, el pavo al horno es un cl¨¢sico. ?ste se suele acompa?ar de guisantes, pur¨¦ de patatas y pan de ma¨ªz. Eso s¨ª, al ser un pa¨ªs muy globalizado, la cena se ajusta muchas veces a las diferentes nacionalidades.
Reino Unido es caso aparte, donde el pudding de Yorkshire se toma como postre pero tambi¨¦n se rellena de carne y verduras durante una cena de Navidad brit¨¢nica en la que no falta el pavo asado, la salsa de pan o sus deliciosas galletas de gengibre.
Tambi¨¦n nos resulta curioso Filipinas, en cuya Nochebuena se toma la nilagang, una sopa tradicional de ternera o pollo que es casi un estofado. En todas las casas hay que comer como m¨ªnimo un trocito de alguno de los pasteles tradicionales, como el kalamay (de arroz glutinoso cocinado en leche de coco y az¨²car moreno) o el kalamay ube (de moniato cocido con leche de coco).
En cambio, en lugares como Brasil es verano, y por ello se toma mucha fruta. En algunos hogares se suele tomar pav¨¦ de chocolate, que es un postre festivo brasile?o, parecido a un mousse pero de forma cuadrada.
Por ¨²ltimo, regresamos a Europa, concretamente a Alemania. All¨ª comen christstollen, un bizcocho elaborado con frutas desecadas, frutos secos, y recubierto con grandes cantidades de az¨²car espolvoreado.