?Qu¨¦ d¨ªa es el ¡®pesca¨ªto¡¯ de la Feria de Sevilla y por qu¨¦ se le llama as¨ª?
La cena m¨¢s caracter¨ªstica de la Feria de Sevilla ser¨¢ el s¨¢bado 22, un d¨ªa antes del tradicional ¡®Alumbrao¡¯ que estrena el recinto ferial.
Dice la teor¨ªa que la Feria de Abril de Sevilla no empieza hasta que no se produce el alumbrado la madrugada del domingo. Sin embargo, no es del todo cierto, puesto que antes de este festejo se celebra uno de los eventos m¨¢s emblem¨¢ticos: la cena del ¡®pesca¨ªto¡¯. El festejo es realmente el que dar¨¢ el pistoletazo de salida a una semana de fiesta el s¨¢bado por la noche.
De hecho, fue durante la alcald¨ªa del socialista Juan Espadas cuando se produjo un movimiento en la fecha de esta celebraci¨®n. Tradicionalmente siempre hab¨ªa sido el lunes, pero su Gobierno decidi¨® trasladarla al s¨¢bado con el objetivo de empezar el evento en la previa a un festivo. Evidentemente, como sucede con todas las modificaciones de aspectos tradicionales, la jugada trajo pol¨¦mica.
Durante la cena del ¡®pesca¨ªto¡¯ se juntar¨¢n las familias y los amigos en los interiores de las casetas para comer. En el men¨² no est¨¢n solo pescaditos, sino que tambi¨¦n hab¨ªa embutidos, quesos, cerveza y vino. A veces, incluso, hay m¨¢s variedad y se incluyen mariscos u otro tipo de pescados en adobo.
El origen de la fiesta
Si bien esta celebraci¨®n no es, ni mucho menos, de las m¨¢s antiguas de la feria lo cierto es que se ha asentado entre las costumbres m¨¢s festejadas. Seg¨²n la leyenda, los socios com¨ªan un cucurucho de papel relleno de pescado frito justo cuando terminaban de adornar las casetas. Ahora, a ra¨ªz de la institucionalizaci¨®n de la fiesta, nadie ajeno a las casetas pueden entrar hasta que no se celebra el Alumbrao.