Una de las mejores pasteler¨ªas de Barcelona llega a Madrid con donuts desde 1,75 euros y diferentes sabores

Hace dos meses abri¨® su puertas el primer local de Bold¨² en Madrid, ubicado en la calle Alberto Aguilera, 14, tras 86 a?os de historia en Barcelona. Todo comenz¨® en 1939 cuando abri¨® en el barrio de Gracia la primera panaderia familiar que con los a?os, no solo abrieron nuevos locales, sino que tambi¨¦n ampliaron su concepto al incorporar cafeter¨ªa y pasteler¨ªa. Su producto estrella son los Bolduman y Boldugirl, unos donuts con forma de mu?eco de jengibre que pueden ir rellenos de diferentes sabores.

Desde su llegada a Madrid, el ¨¦xito ha sido rotundo, como demuestran los numerosos v¨ªdeos virales que han arrasado en redes sociales. Comilones Madrid (@comilonesmadrid) visit¨® su nuevo local para conocer de primera mano estos famosos donuts, cuyo origen es de 2012. La masa brioche se elabora cada d¨ªa en su propio obrador, donde se deja 24 horas de fermentaci¨®n y, sin duda, eso se nota en cada bocado. En Bold¨² ofrecen tres formatos: Bolduman, Boldu¡¯s (berlina cl¨¢sica) y MiniStar (minis con rellenos y estrellitas de colores).

Durante nuestra visita probamos una caja de cuatro Bolduman cuyo conteniedo estaba formado por estos sabores: chocolate (parecido a la Nutella), galleta (Lotus), avellana (Kinder Bueno) y pistacho. Todos los rellenos se preparan de forma artensanal en su obrador y, por supuesto, hay m¨¢s sabores.

La pareja de Bold¨² tiene un precio de 7,5€ y la caja de cuatro vale 14€. Tambi¨¦n tienen opci¨®n vegana por el mismo precio. Mientras que la caja de 9 se queda en 27,95€. Si eres amante del dulce y te gustan los sabores artesanos, Bold¨² es una parada obligatoria en Madrid.

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