Es uno de los restaurantes italianos m¨¢s conocidos de Madrid: amplia carta pero ¡°un servicio que deja mucho que desear¡±

Con varios restaurantes en el centro de Madrid, Bresca Ristorante ha ido ganando fama por ofrecer una ampl¨ªa carta. Sin embargo, hay algunos matices tras acudir a uno de sus locales cerca de la Puerta de Sol. El que est¨¢ situado en la Calle de la virgen de los Peligros donde vivimos de lo mejor a lo peor durante la comida.

Entre los aciertos destacamos la Provoletta di Scamorza al Rag¨², un plato lleno de sabor y con bastante cantidad de queso, as¨ª como la lasa?a de verduras, ligera y equilibrada. Uno de los mejores platos fue el Friggione Emiliano que dej¨® una buena impresi¨®n.

Sin embargo, no todos los platos estuvieron a la altura. Al probar dos de sus pizzas pudimos comprobar que les faltaba sabor y no lleg¨® a impresionarnos. Estas fueron la pizza Carbonara Halloween, que incluye crema de calabaza, y la pizza Casanova. Mientras con los postres, tanto la tarta de queso como el tiramis¨² de pistacho estuvieron correctos.

Lo peor de nuestra visita a Bresca fue su servicio que dej¨® mucho que desear, lo que influy¨® en la experiencia general. Incluso hubo un peque?o encontronazo con el encargado al no dejar ir al servicio tras recibir una llamada telef¨®nica desde la calle. ComilonesMadrid tuvo la oportunidad de visitar este local y probar varios de sus platos. Ahora te toca a ti: ?qu¨¦ opinas de Bresca?

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