La hamburguesa a domicilio n¡ã1 de Espa?a que triunfa en Madrid: burguers a 12€ y batidos de brownie

Nugu Burger es un marca madrile?a que ha ido ganando adeptos en los ¨²ltimos a?os gracias a su concepto rompedor, especializado en hamburguesas envueltas en una masa de pan recien hecho y con una carne de a?ojo de gran calidad. Comilones Madrid (@comilonesmadrid) te trae su experiencia de su visita a uno de sus locales.

La clave del ¨¦xito es la creatividad en sus creaciones, rompiendo con la cl¨¢sica hamburguesa para presentarla envuelta en panm que se termina de cocinar en la parrilla para conseguir el mejor punto. Nugu Burger naci¨® como un servicio delivery, es decir, de env¨ªo a domicilio, y su buen hacer en los fogones fue reconocido con el premio al Mejor Restaurante de Espa?a 2023 y Mejor Restaurante de Madrid 2023 en la gala de los Just Eat Awards. La hamburgueser¨ªa se hizo con el premio entre los 29.000 restaurantes que trabajan con la plataforma en Espa?a.

Los dos premios se repitieron en la gala de 2024, y como coment¨¢bamos, su secreto es que la hamburguesa se termina de cocinar durante el trayecto del local al domicilio. En su carta cuentan con ocho entrantes y nueve versiones distintas de hamburguesas. Tambi¨¦n tienen postres dulces, como los batidos cl¨¢sicos de vainilla y chocolate, junto con opciones m¨¢s atrevidas como el batido de brownie.

Comilones Madrid empez¨® su experiencia con los Crunchy Fingers, tiras de pollo empanado y crujiente al estilo caj¨²n, acompa?adas de salsa de miel y mostaza. Luego prob¨® tres hamburguesas: la Mid West 2.0, con doble de pulled pork cocinado a baja temperatura, queso cheddar y salsa BBQ; la Cheese, con doble de queso cheddar, bacon crujiente y cebolla caramelizada; y la Infiltrada (top ventas), con doble de bacon, queso cheddar y su salsa secreta 007.

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