OCIO
La Casa vieja del abuelo: un lugar para disfrutar de su cocido de puchero
El restaurante se caracteriza por elaborar este famoso plato de la Comunidad en puchero de barro y calentarlo en el horno de le?a.
La casa vieja del abuelo es un restaurante que se encuentra en Nuevo Bazt¨¢n, un municipio de la Comunidad de Madrid, situado en la comarca Cuenca del Henares. Un peque?o pueblo considerado de los m¨¢s bonitos de Madrid. El local est¨¢ en el centro de la villa, junto al ayuntamiento y muy cerca de la igles¨ªa de San Francisco Javier del siglo XVIII.
El pueblo es ideal para pasar una ma?ana recorriendo sus peque?as calles empredadas antes de disfrutar de una comida en ¡®La Casa vieja del abuelo¡¯, donde elaboran platos tradicionales como el cocido madrile?o, cocinado en puchero y horneado en le?a. El proceso empieza sirviendo los f¨ªdeos hervidos, mientras los dem¨¢s ingredientes termina de calentar. Su sabor es irresistible, y el m¨¦rito est¨¢ en el horno de le?a, que le da un toque diferente y especial. ComilonesMadrid visit¨® el lugar hace poco. ?M¨ªralo!
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