OCIO
La Ardosa, la bodega centenaria que arrasa en Malasa?a por su tortilla espa?ola
Desde 1892, cuando Rafael Fern芍ndez fund車 la bodega, lleva este local ofreciendo uno de los mejores princhos de Madrid. Tambi谷n destaca la calidad de sus tapas.
Malasa?a es uno de los barrios de Madrid con mayor n迆mero de bares, restaurantes e incluso de bogedas. Entre todos ellos destaca La Ardosa, un lugar que te transporta al siglo pasado con su barra de madera, sus botellas antiguas, los azulejos de otra 谷poca y los jamones colgadas en la pared. Esta bodega ha adquirido a迆n m芍s fama por ofrecer uno de los pinchos de tortilla m芍s ricos de la capital.
En 1892, Rafael Fern芍ndez Bagena cre車 y fund車 la famosa Cadena de Bodegas La Ardosade Madrid. Aqu赤 puedes disfrutar de su rica tortilla espa?ola y de tapas caseras como las croquetas de jam車n o cabrales, las alcachofas en flor confintadas con un poco de sal gorda, el caz車n en dados peque?os o la tosta de anchoas con tomate. Adem芍s, fueron pioneros en traer a Madrid cervezas de importaci車n, como atestigua un documento de la cerveza Guinness colgados en una de sus paredes. Y, por si no lo sab赤as, tienen una parte trasera, a la que se accede agachado por debajo de su barra. ComilonesMadrid visit車 el lugar hace poco. ?M赤ralo!
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