OCIO
La Ardosa, la bodega centenaria que arrasa en Malasa?a por su tortilla espa?ola
Desde 1892, cuando Rafael Fern¨¢ndez fund¨® la bodega, lleva este local ofreciendo uno de los mejores princhos de Madrid. Tambi¨¦n destaca la calidad de sus tapas.
Malasa?a es uno de los barrios de Madrid con mayor n¨²mero de bares, restaurantes e incluso de bogedas. Entre todos ellos destaca La Ardosa, un lugar que te transporta al siglo pasado con su barra de madera, sus botellas antiguas, los azulejos de otra ¨¦poca y los jamones colgadas en la pared. Esta bodega ha adquirido a¨²n m¨¢s fama por ofrecer uno de los pinchos de tortilla m¨¢s ricos de la capital.
En 1892, Rafael Fern¨¢ndez Bagena cre¨® y fund¨® la famosa Cadena de Bodegas La Ardosade Madrid. Aqu¨ª puedes disfrutar de su rica tortilla espa?ola y de tapas caseras como las croquetas de jam¨®n o cabrales, las alcachofas en flor confintadas con un poco de sal gorda, el caz¨®n en dados peque?os o la tosta de anchoas con tomate. Adem¨¢s, fueron pioneros en traer a Madrid cervezas de importaci¨®n, como atestigua un documento de la cerveza Guinness colgados en una de sus paredes. Y, por si no lo sab¨ªas, tienen una parte trasera, a la que se accede agachado por debajo de su barra. ComilonesMadrid visit¨® el lugar hace poco. ?M¨ªralo!
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