Este restaurante es el m¨¢s rom¨¢ntico de la Casa de Campo: entrantes a 10€ y unas vistas ic¨®nicas de Madrid

El Urogallo de la Casa de Campo es el escenario perfecta para disfrutar de una comida con amigos, familiares o pareja. Su ubicaci¨®n privilegiada, junto al Lago y con vistas espectaculares de Madrid al fondo, lo convierten en un escenario ¨²nico. Este restaurante cuenta con una carta variada donde destacan entrantes desde 10€, como su salmorejo o el pastel de cabracho.

El origen se remonta a 1950, cuando Joaqu¨ªn Gonz¨¢lez y Engracia Rodr¨ªguez abrieron el Bar Cangas en el barrio de Legazpi, sirviendo recetas tradicionales asturianas. El ¨¦xito los llev¨® a expandirse, abriendo un segundo bar en Aluche y, en 1974, el Bar Las Moreras en la Casa de Campo. Tras a?os de dedicaci¨®n, la pareja se jubil¨®, cediendo el testigo a sus hijos, que juntos a sus primosm fundaron El Urogallo en 1996 con una carta innovadora y m¨¢s elaborada. Hoy, casi 30 a?os despu¨¦s, el restaurante cuenta con varios locales en Madrid.

Las raciones de El Urogallo destacan por ser generosas, ideales para compartir. Entre sus platos se encuentran las croquetas, las flores de alcachofa y su cachopo. Sin embargo, si algo merece una mencion especial son sus postres caseros, como el tiramisu, la tarta de queso o el arroz con leche, coronado con una capa de caramelo flameado por encima. ComilonesMadrid visit¨® estros tres lugares hace poco.

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