El restaurante inspirado en un oc¨¦ano en pleno centro de Madrid: tiene la mejor tarta de queso y platos por 9 euros

De los due?os de restaurantes ic¨®nicos en Madrid como Incl¨¢n Brutal Bar, Rosi La Loca o Boom Boom Ciao, llega Bestial, uno de sus ¨²ltimos proyectos que sorprende desde el primer paso gracias a su explosi¨®n de color y fantas¨ªa marina, como si se tratase de un sue?o en el fondo del mar. Comilones Madrid (@comilonesmadrid) te trae su experiencia.

Bestial By Rosi La Loca es un espect¨¢culo visual donde disfrutar de una amplia variedad gastron¨®mica mientras te sumerges en su cuidada decoraci¨®n. El restaurante cuenta con varios espacios tem¨¢ticos: una barra de bar en tonos rosas con una est¨¦tica de ruinas marinas y, en el interior, un impresionante piano de cola que preside el sal¨®n principal. Esta zona es m¨¢s luminosa, con una claraboya que simula la superficie del mar vista desde las profundidades. Como protagonistas, destacan una enorme sirena sobre el piano, columnas que recrean ruinas submarinas y esculturas de Poseid¨®n, sirenas y tent¨¢culos de pulpo.

En cuanto a su carta, dise?ada por el chef Javier Alfaro, hay una gran variedad de platos con un toque creativo, adem¨¢s de 17 c¨®cteles originales, con opciones dulces, ¨¢cidas y complejas. Sus presentaciones hacen honor a personajes ic¨®nicos como Jack Sparrow, de Piratas del Caribe, o Neytiri, de Avatar.

En la visita, probamos la tortilla Lays, croquetas de jam¨®n ib¨¦rico, trikini de Rosi, uramaki de salm¨®n y brioche de calamares. Para cerrar, dos postres que no fallan: la campeona tarta de queso y su versi¨®n del tiramis¨².

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