Gastronom¨ªa
El chef B de Vikingo lanza su hamburguesa m¨¢s exclusiva para los amantes de la cerveza
Bosco Jim¨¦nez apuesta por una ¡®burger¡¯ gourmet elaborada bajo una receta ¨²nica y con salsa San Miguel como ingrediente estrella.
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Bosco Jim¨¦nez, conocido popularmente como B de Vikingo, es uno de los cocineros e influencers foodies m¨¢s populares de nuestro pa¨ªs. Su pasi¨®n por la gastronom¨ªa le viene de siempre ya que con siete a?os ¡°me encantaba guarrear en la cocina y hacer inventos¡±. Define como ¡°un sentimiento innato de placer¡± el poder disfrutar de los distintos platos, en especial de la carne. ¡°Soy carn¨ªvoro 100%¡±, asegura en una de sus ¨²ltimas entrevistas.
Su desembarco en las redes sociales fue de casualidad. ¡°Decid¨ª abrirme Instagram como motivaci¨®n personal. Pesaba casi 170 kilos y ten¨ªa el reto de perder peso (...) Pens¨¦ que si publicaba mis comidas y ejercicios, esto me ayudar¨ªa a no parar y a motivarme¡±, recuerda en Carnimad. Poco a poco comenz¨® su transici¨®n a creador de contenido foodie, ¡°empec¨¦ a colgar cada vez m¨¢s carne y a obtener m¨¢s repercusi¨®n¡±.
A d¨ªa de hoy, B de Vikingo suma m¨¢s de un mill¨®n de seguidores en Instagram donde arrasa con sus particulares recetas, todas ellas con la carne como protagonista de excepci¨®n. ¡°Telita que tenga que venir yo para que comas bien de una put* vez¡±, reza su biograf¨ªa donde tambi¨¦n se autodenomina ¡°ruise?or¡±.
Su lanzamiento m¨¢s exclusivo
Fan confeso del chulet¨®n y de la vaca vieja, B de Vikingo no duda en hacer p¨²blico su amor por la Rubia Galega de altas maduraciones y, por supuesto, de una buena hamburguesa con carne de calidad. Por esta raz¨®n, el popular chef ha elaborado su burger m¨¢s exclusiva y gourmet. Una creaci¨®n que se ha podido disfrutar por tiempo limitado -tan solo 24 horas- en la Caba?a de Izas, en Aram¨®n Formigal-Panticosa, un lugar de excepci¨®n al que solo se puede acceder esquiando o mediante telesilla.
En esta ocasi¨®n, el cocinero de ascendencia vasca ha desechado el t¨ªpico pan de hamburguesa para apostar por uno ¡°de verdad¡±, m¨¢s crujiente y natural, y por una carne de calidad m¨¢xima que ha servido al punto entre las decenas de asistentes. Adem¨¢s de cebolla caramelizada y queso de la zona, por supuesto. ?La joya de la corona? Una salsa ¨²nica elaborada con cerveza San Miguel que convierte esta burger en la ideal para los m¨¢s cerveceros.
Lo cierto es que la nueva creaci¨®n de B de Vikingo ha causando gran furor entre el p¨²blico presente en los ¡®The Snow Beer Days¡¯ organizados por la popular marca de cerveza, por lo que son muchos los que piden a gritos en redes sociales que esta hamburguesa llegue al resto del pa¨ªs. ?Har¨¢ caso el chef a las peticiones de sus fans?
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