El aperitivo espa?ol que ser¨¢ protagonista del men¨² de los Premios Oscar
Las patatas fritas de la marca gallega Bonilla a la Vista se han convertido en todo un fen¨®meno en Estados Unidos tras la recomendaci¨®n de Oprah Winfrey.
La marca gallega Bonilla a la Vista contin¨²a imparable en su ascenso dentro del mercado internacional. Y es que sus ic¨®nicas patatas fritas formar¨¢n parte del men¨² que se ofrecer¨¢ durante la gala de los Oscar que tendr¨¢ lugar este domingo 2 de marzo en el teatro Dolby de Los ?ngeles. Los nominados, as¨ª como los premiados y resto de invitados, podr¨¢n degustar este tradicional aperitivo espa?ol durante la previa y en el cierre de la ceremonia.
Lo cierto es que las patatillas de esta empresa con sede en Arteixo (A Coru?a) son todo un fen¨®meno en Estados Unidos despu¨¦s de que Oprah Winfrey las recomendara en ¡®Oprah¡¯s Favorite Things¡¯, su lista de productos favoritos. ¡°Creedme, s¨¦ sobre patatas fritas. Y merece la pena invertir en estas de Galicia, Espa?a. Est¨¢n fritas en aceite de oliva para que sean ligeramente crujientes (...) Est¨¢n deliciosas por s¨ª mismas o, como pueden imaginar los aficionados a los snacks, para untar en salsa¡±, comentaba la televisiva el pasado mes de noviembre.
¡°Muy honrados y agradecidos por este reconocimiento¡±, comentaban desde Bonilla a la Vista tras las palabras de Oprah Winfrey. Ante tal demanda de este aperitivo tan querido por todos, la plantilla tuvo que incrementarse en un 20% y fre¨ªr ¡°a doble turno¡± para cumplir con todos los pedidos nacionales e internacionales.
El diario The New York Times tambi¨¦n destac¨® la calidad de este producto incluy¨¦ndolo en su lista de los quince mejores regalos gastron¨®micos. Adem¨¢s, la editora Marguerite Preston elogi¨® su textura, describiendo estas patatas fritas como ¡°ligeras, extremadamente crujientes y con estructura casi hojaldrada¡±.
Un boom internacional
¡°Al saberlo con tiempo nos dio tiempo a contratar a m¨¢s personal e incluso activar el producto en Amazon USA para poder atender la demanda. Este es un producto totalmente artesanal que necesita mucha supervisi¨®n durante todo el proceso¡±, cuentan desde la empresa coru?esa.
Lo cierto es que no es la primera vez que Bonilla a la Vista vive un momento de protagonismo a nivel internacional. Ya ocurri¨® en 2020 cuando estas patatillas aparecieron en ¡®Par¨¢sitos¡¯, la oscarizada pel¨ªcula coreana que provoc¨® que tambi¨¦n se dispararan las ventas desde Galicia.
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