El alimento que era ¡°una tentaci¨®n m¨¢s fuerte que el demonio¡± para el papa Francisco
En diversas entrevistas, el difunto Pont¨ªfice confes¨® que era muy goloso y que sus padres le escond¨ªan los botes para que no se los comiera.


En los d¨ªas posteriores a la muerte del papa Francisco no han dejado de sucederse noticias sobre todo lo que le rodeaba. El foco no solo se ha puesto sobre su faceta profesional como Sumo Pont¨ªfice, sino que tambi¨¦n se le ha dado mucha importancia a su persona: a Jorge Bergoglio.
Bergoglio no tuvo clara su vocaci¨®n religiosa hasta entrado en cierta edad. De joven trabaj¨® en una discoteca y en un laboratorio qu¨ªmico e incluso amag¨® con casarse con Amalia Damonte. El Papa era una persona muy familiar y tradicional que siempre cumpl¨ªa en los d¨ªas especiales. Entre ellos, los d¨ªas 29 de cada mes, no fallaba a los ?oquis con un billete debajo del plato para llamar a la suerte.
El Papa era sencillo. Nada de virguer¨ªas culinarias. Con un poco de salsa de tomate, laurel y queso rallado se conformaba. Tambi¨¦n era fiel seguidor del bagna cauda, un plato a base de ajo y anchoas con verduras t¨ªpico de Italia que su madre, Regina Mar¨ªa Sivori, hac¨ªa a la perfecci¨®n.
Sin embargo, la verdadera perdici¨®n de Bergoglio era el dulce. Podr¨ªa decirse que era un goloso de manual. Como buen argentino, los alfajores eran su debilidad. Dicen las malas lenguas que siempre que le llevaban a El Vaticano alguno, se guardaba uno ¡°para despu¨¦s¡± tras repartirlos con su s¨¦quito m¨¢s cercano.
Aunque la verdadera pasi¨®n del Papa eran, sin duda, los botes de dulce de leche. En algunas entrevistas reconoci¨® que se lo com¨ªa a cucharadas. ¡°Abrir un frasco de dulce de leche era una fiesta¡±, confes¨®. Incluso ya nombrado Pont¨ªfice segu¨ªa siendo ¡°oro¡± para ¨¦l. ¡°Es una tentaci¨®n m¨¢s fuerte que el demonio¡±, lleg¨® a admitir. El vicio era tal que, durante su ni?ez, sus padres se lo escond¨ªan para que no arrasara con ¨¦l.
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