Ocio
Dabiz Mu?oz tiene un restaurante favorito para desayunar: est¨¢ en Madrid y tiene m¨¢s de un plato estrella
El popular chef recomienda ¡®La Maruca¡¯ que cuenta con tres ubicaciones en la capital: Vel¨¢zquez, Castellana y L¨®pez de Hoyos.
Dabid Mu?oz es uno de los cocineros espa?oles m¨¢s importantes a nivel mundial. El madrile?o, de 45 a?os, no solo ha logrado ser nombrado por segundo a?o consecutivo como el mejor chef del mundo sino que tambi¨¦n puede presumir de que ¡®DiverXo¡¯ est¨¦ en el top de los tres mejores restaurantes del mundo seg¨²n ¡®The World¡¯s 50 Best Restaurants¡¯.
Con sus locales a pleno rendimiento, el marido de Cristina Pedroche tambi¨¦n tiene tiempo para recomendar alg¨²n que otro restaurante de Madrid que nada tiene que ver con sus empresas. Es el caso de ¡®La Maruca¡¯, uno de sus lugares favoritos para desayunar, que cuenta con tres direcciones en la capital: Vel¨¢zquez, Castellana y L¨®pez de Hoyos. As¨ª lo ha comentado durante una de sus entrevistas en El Pa¨ªs.
El gran ¨¦xito de ¡®La Maruca¡¯
Se trata de una marca del Grupo Ca?ad¨ªo, propiedad de Paco Quir¨®s y Carlos Crespo, y cuya matriz est¨¢ en Santander. Pero, ?cu¨¢l es el gran reclamo de su carta? La tortilla de patata con cebolla, uno de sus platos estrella y que no falta en cada una de las mesas disponibles en ¡®La Maruca¡¯. Los comensales tambi¨¦n tienen buenas palabras para los bu?uelos de bacalao y, por supuesto, su reconocida tarta de queso.
Este restaurante ofrece deliciosos desayunos desde las ocho de la ma?ana donde tampoco pueden faltar huevos, tostas, ahumados y boller¨ªa del d¨ªa. El pincho de tortilla tradicional cuesta 4.80 euros, aunque tambi¨¦n ofrecen otra opci¨®n de tortilla rellena de bonito a 5.
El caf¨¦ con tostada de pan (blanco o de semillas) tiene un precio de 4.80 euros pudiendo a?adirle un suplemento de zumo de naranja o fruta variada por 2.50. La tosta de jam¨®n ib¨¦rico vale 4.50.
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