OCIO
As赤 es el Swiss Butter: el restaurante m芍s viral de Madrid con s車lo una salsa y cuatro platos
Despu谷s de triunfar en Londres y Dub芍i, este local se ha convertido en la primera sede en Europa continental al asentarse en la capital. Su secreto es su popular salsa.
Swiss Butter apuesta fuerte por un 迆nico plato como sucede con otros restaurantes del mismo estilo. Su carta de presentaci車n es una popular salsa que se puede acompa?ar con hasta cuatro prote赤nas: salm車n, ternera, pollo y entrecot. Hasta ahora, su 谷xito ha sido grande al triunfar en ciudades como Londres o Dub芍i, y ahora buscan repetir esa haza?a en su primera sede en Europa continenal.
La salsa, elaborada a base de mantequilla y una selecci車n de 33 hierbas y especias, acompa?a a la prote赤na elegida y se completa con unas patatas (fritas o asadas) y una ensalada con un toque de esta salsa. Adem芍s, incluye varias piezas de pan, ideal para poder mojar. En cuanto a los postres, los dos grandes protagonistas son el pain perdu-una torrija con una bola de helado de vainilla- y el molten chocolate-un bizcocho con chocolate l赤quido en su interior. ComilonesMadrid visit車 el lugar hace poco. ?M赤ralo!
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