Alberto Chicote habla claro sobre el precio del men¨² de Dabiz Mu?oz: ¡°Cuando tienes un equipo de 40 t¨ªos...¡±

El mundo de la gastronom¨ªa es inmenso. Cada vez son m¨¢s los chefs reconocidos por diferentes organizaciones encargadas de seleccionar los mejores restaurantes del mundo, y en Espa?a hay muchos de ellos, incluido el mejor, DiverXO, de Dabiz Mu?oz, considerado tambi¨¦n el mejor cocinero.

De la mano de su restaurante, de tres estrellas Michelin, Dabiz conquista el paladar de todo aquel que le visita con un men¨² cautivador, pero que no es apto para cualquier bolsillo, pues si antes ten¨ªa un precio de 365 euros, despu¨¦s lo subi¨® hasta los 450 euros, sin contar eso s¨ª el maridaje. Con ¨¦l, el precio podr¨ªa superar los 1.000 euros.

Unos precios que han pagado multitud de celebridades, incluidos otros chefs como Alberto Chicote, quien tambi¨¦n cuenta con un enorme bagaje entre fogones, y que ahora conquista a sus clientes en Omeraki, adem¨¢s de brillar en la televisi¨®n con programas como ¡®Pesadilla en la cocina¡¯ y ¡®Batalla de restaurantes¡¯.

Pues bien, el propio Chicote, preguntado en una reciente entrevista en ¡®El Espa?ol¡¯, ha querido ser claro en su opini¨®n sobre DiverXO, mostr¨¢ndose muy de acuerdo con Mu?oz y la subida del precio de su men¨² degustaci¨®n: ¡°T¨² vas a un sitio como DiverXO, el mejor restaurante del mundo un porr¨®n de a?os, donde la fiesta gastron¨®mica es de volverte loco y en Par¨ªs te costar¨ªa 700, 800 o 900 euros por cabeza sin problema, y Dabiz lo est¨¢ dando por 365 euros, que nos parece una locura, pero cuando tienes un equipo de 40 t¨ªos trabajando detr¨¢s, cuando haces platos que vuelven loco a todo el mundo... Es que eso cuesta dinero¡±.

Cabe destacar que ya en el a?o 2022, cuando Dabiz Mu?oz subi¨® el precio de su men¨² degustaci¨®n, confes¨® que se deb¨ªa a que quer¨ªa ¡°mejorar las condiciones de los empleados y ser m¨¢s sostenibles¡±.

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