Gastronom赤a
Adi車s al restaurante de Nadal, Cristiano y Gasol en Madrid: ※Cerrado permanente§ despu谷s de 3 a?os de funcionamiento
El proyecto gastron車mico del grupo Mabel Hospitality echa el cierre en la capital, pero mantiene sus dos locales en Dub芍i y Abu Dabi.
TOT? echa el cierre en Madrid. El proyecto gastron車mico del grupo Mabel Hospitality -liderado por Rafa Nadal, Pau Gasol y Cristiano Ronaldo- ha puesto fin a su actividad en la capital espa?ola clausurando su restaurante situado en el 36 del Paseo de la Castellana. Un establecimiento con tres a?os de historia que ya luce con el cartel de ※cerrado permanentemente§ en Google.
Si bien todav赤a se desconocen las razones de esta inesperada clausura, llama la atenci車n que TOT? s赤 contin迆e adelante con sus dos locales en Dub芍i y Abu Dabi, y no en Madrid siempre contaba con alta ocupaci車n. En sus perfiles oficiales en redes sociales tampoco se hacen eco de esta decisi車n.
Inspirado en la Italia de los a?os 50 y 60, el restaurante TOT? Madrid ofrec赤a una experiencia gastron車mica basada en platos del recetario tradicional italiano, todo ello combinado con un toque actual y sofisticado. El ticket medio rondaba los 60 euros por persona siendo la pasta carbonara una de sus elaboraciones m芍s solicitadas por los 250 comensales semanales.
※Del谷itese con una variedad de platos 赤talo-mediterr芍neos, cada uno de los cuales es un homenaje a las recetas tradicionales y las t谷cnicas de cocina que se han transmitido de generaci車n en generaci車n. TOT? es un vibrante homenaje a la verdadera esencia de la cocina italiana, que te permitir芍 saborear la pasi車n y la tradici車n en cada bocado§, rezaba su p芍gina web.
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