ENTREVISTA AS
Loreto, ganadora de ¡®MasterChef Junior¡¯: ¡°Mi plato favorito es la paella, pero quer¨ªa complicarme m¨¢s¡±
La peque?a, de ocho a?os, se ha convertido en la ganadora m¨¢s joven del concurso de Televisi¨®n Espa?ola. Atiende a AS con la felicidad todav¨ªa en el cuerpo.
Con tan solo ocho a?os, Loreto ya forma parte de la historia de ¡®MasterChef¡¯. La peque?a chef alicantina se ha convertido en la ganadora de la d¨¦cima edici¨®n de la versi¨®n junior del concurso gracias a sus excepcionales dotes para la cocina; y no solo eso, tambi¨¦n en la vencedora m¨¢s joven del formato producido por Shine Iberia. Protagoniz¨® un apasionante duelo contra Jes¨²s, de 12 a?os, que se lo puso muy dif¨ªcil hasta el final.
Loreto, que tambi¨¦n ostenta el t¨ªtulo de haber ganado el concurso tras ser repescada, puso todo su ingenio en los fogones dispuesta a sorprender no solo a Samantha Vallejo-N¨¢gera, Pepe Rodr¨ªguez y Jordi Cruz, sino tambi¨¦n al mism¨ªsimo Dabiz Mu?oz que tambi¨¦n estuvo presente en plat¨®. ¡°T¨² has nacido para ser cocinera¡±, expres¨® el marido de Cristina Pedroche.
?Los platos elegidos por la peque?a? Un men¨² de mucho nivel para su corta edad y con un sentido homenaje a su abuela, a sus amigas de gimnasia r¨ªtmica y a sus amigos de ¡®MasterChef Junior¡¯. El primer plato consisti¨® en un steak tartar con nieve de queso y una teja de pan y que dej¨® sin palabras todos por su dif¨ªcil elaboraci¨®n. El segundo, una lubina con emulsi¨®n con aceite de espinas y verduras que Dabid Mu?oz describi¨® como ¡°t¨¦cnicamente perfecto¡±. El postre fueron fresas con licor, helado de chocolate blanco y una teja de caramelo.
De esta manera, Loreto impresion¨® a todos y se hizo con el ansiado trofeo del programa. ¡°?Es una pasada! ?Qu¨¦ soy la ganadora m¨¢s peque?a en ganar ¡®MasterChef¡¯!¡±, fueron sus primeras palabras. Adem¨¢s, la ni?a se lleva 12.000 euros para continuar su formaci¨®n y un curso de cuatro d¨ªas en el ¡®Basque Culinary Center¡¯.
Puro talento
Con la emoci¨®n todav¨ªa a flor de piel, la flamante ganadora de ¡®MasterChef Junior 10¡ä atiende a AS en una conversaci¨®n donde deja claro que su gran pasi¨®n es la cocina, aunque no descarta en un futuro dedicarse a la pediatr¨ªa. Y es que, con ocho a?os, Loreto tiene las cosas muy claras.
¡°Para el men¨² de la final de ¡®MasterChef¡¯ me inspir¨¦ en las cosas que me gustan a m¨ª, lo que me gusta comer. Mi plato favorito es la paella, pero no quise hacerla porque es muy f¨¢cil. Quer¨ªa complicarme un poco m¨¢s¡±, dice sobre su elecci¨®n ganadora. ¡°Al principio estaba muy nerviosa, pero cuando me puse a cocinar ya no¡±, a?ade.
Pero, ?de d¨®nde hered¨® Loreto su amor por la cocina? ¡°Cuando era peque?ita, ve¨ªa mucho a mi padre y aprend¨ª a cocinar. No me gusta ver videos de YouTube sobre cocina¡±, dice. En cuanto a su referente, Loreto asegura que Jordi Cruz, Dabiz Mu?oz, Mart¨ªn Berasategui y su padre son su fuente de inspiraci¨®n: ¡°Dabid Mu?oz es muy simp¨¢tico, es como parece, muy rockero. Estuve en DiverXo y me gust¨® mucho¡±.
Loreto y el f¨²tbol
Adem¨¢s de la cocina, Loreto se considera una aficionada al f¨²tbol. ¡°Mis amigos del cole me lo han pegado. Me gusta m¨¢s jugarlo que verlo en la televisi¨®n. Solo veo cuando es el Bar?a contra el Real Madrid¡±, confiesa. Asimismo, la alicantina se considera hincha del FC Barcelona. ?Sus jugadores favoritos? ¡°Me gusta mucho Gavi y tambi¨¦n Messi¡±, concluye.