Las mejores tapas marineras de Espa?a
En Murcia, Girona, Valencia, C¨¢diz, Santander o Galicia se puede disfrutar de la mejor gastronom¨ªa del mar en el D¨ªa Mundial de las Tapas.
El tapeo es una de las actividades que m¨¢s nos gustan a los espa?oles. Tomarnos un aperitivo junto a una bebida, sobre todo en estas ¨¦pocas del a?o, es uno de los mayores placeres para muchos, que este jueves est¨¢n de suerte porque se celebra el D¨ªa Mundial de las Tapas. Tanto ¨¦xito tiene el tapeo que hasta la UNESCO estableci¨® el 16 de junio para conmemorar a esta actividad gastron¨®mica como patrimonio inmaterial de la humanidad.
Para celebrar este d¨ªa, desde SamBoat, la plataforma online de alquiler de barcos de profesionales a particulares, ha propuesto una ruta por los mejores lugares de tapas marineras de nuestro pa¨ªs para que puedas disfrutar del D¨ªa Mundial de las Tapas con sabor a mar.
La Marinera del litoral de Murcia
La Marinera es la tapa por excelencia de la regi¨®n de Murcia, sobre todo de las zonas del litoral. Esta tapa est¨¢ compuesta por una rosca de pan tostado sobre la que se plasma un bocado fr¨ªo, similar a la ensaladilla rusa, y una anchoa en salmuera. Es una tapa perfecta para combatir estos d¨ªas de calor.
Las anchoas de L¡¯Escala (Girona)
Las mejores anchoas, el mejor producto del mar, se pueden disfrutar en este pueblo de la Costa Brava espa?ola. Es uno de los rincones m¨¢s famosos de la zona y tambi¨¦n el que destaca por sus anchoas. En este pueblecito de Girona ofrecen en sus diferentes bares y restaurantes una gran variedad de tapas con la anchoa como principal protagonista.
La Titiana del Cabanyal (Valencia)
La Comunidad Valenciana es famosa, adem¨¢s de por su paella, por sus tapas. El esgarraet, las cocas y la clotxina son algunas de ellas, pero la Titaina se lleva el primer premio. Este plato es uno de los m¨¢s t¨ªpicos de la zona del Cabanyal. Su origen viene de la tradici¨®n pesquera de la zona y el at¨²n en salaz¨®n es el ingrediente principal.
La tortilla de camarones gaditana
En C¨¢diz todos sus platos t¨ªpicos y exquisitos est¨¢n elaborados principalmente con frutos del mar como los chocos o la caballa con piri?aca. Pero, sin duda, la estrella de la gastronom¨ªa gaditana es la tortilla de camarones. Un plato t¨ªpico frito elaborado con harina, camarones, cebolla, perejil y sal.
Las rabas de La Bah¨ªa de Santander
En la Bah¨ªa de Santander se encuentran las mejores rabas. Pr¨¢cticamente todos los bares de la zona ofrecen esta tapa para acompa?ar a cualquier bebida fresca.
El pulpo a la mugardesa (Galicia)
Y como no pod¨ªa ser de otra forma, el pulpo es el protagonista de las tapas en Galicia. Uno de los pueblos gallegos que destacan por sus tapas con pulpo es Mugardos y su pulpo a la mugardesa. Consiste en un guiso de pulpo, acompa?ado de pimientos y patatas, que ha convertido a Mugardos en uno de los mejores lugares para comer este molusco.
