La opini¨®n de Ferran Adri¨¤ sobre ¡®MasterChef¡¯ y Karlos Argui?ano: ¡°Es Dios¡±

El cocinero Ferran Adri¨¤, regente durante un tiempo del que fue nombrado varias veces como el mejor restaurante del mundo, ¡®El Bulli¡¯, fue el protagonista de la ¨²ltima entrega del famoso programa ¡®The Wild Project¡¯. Durante su entrevista de casi tres horas con Jordi Wild, el chef ha hablado abiertamente del papel que la cocina est¨¢ jugando en la televisi¨®n en los ¨²ltimos a?os.

Los dos grandes fen¨®menos televisivos gastron¨®micos del momento son, aunque con formas distintas de enfocar la cocina, ¡®MasterChef¡¯ y Karlos Argui?ano. Y, pese a sus evidentes diferencias en el planteamiento, Adri¨¤ no escatima en elogios para ambos. ¡°El MasterChef espa?ol es el mejor del mundo¡±, ha pronunciado.

Pese a todas las pol¨¦micas que han rodeado al concurso, especialmente en los ¨²ltimos a?os, Adri¨¤ sostiene que la profesionalidad tanto del formato como de los presentadores es incuestionable. ¡°Lo debato con quien quiera. Jordi Cruz tiene tres estrellas Michelin, Pepe es uno de los mejores cocineros de este pa¨ªs y Samantha m¨¢s de lo mismo. Si hay alguien que me lo debata, vamos juntos y que me diga d¨®nde est¨¢ mal planteado a nivel profesional¡±, ha subrayado.

Evidentemente, las pol¨¦micas tampoco han escapado al cocinero catal¨¢n, que ha lanzado un consejo para los creadores del concurso. ¡°Es un programa de entretenimiento del que se han hecho miles de horas y seguro que la han cagado un 1% de las veces. Yo siempre digo que cuando haya un chaparr¨®n ni te pongas paraguas, espera a que pase. Siempre y cuando no sea algo grave¡±.

¡°En general, para el mundo de la alta cocina, ¡®MasterChef¡¯ ha sido fundamental porque la gente ve que esto no es una broma, que lo que tienes que luchar para llegar hasta esos niveles es mucho. El otro d¨ªa estaba con Ona Carbonell, que gan¨® en la versi¨®n ¡®Celebrity¡¯, y contaba que aguant¨® el programa porque ten¨ªa la estructura mental de la nataci¨®n sincronizada, que tambi¨¦n es dur¨ªsima¡±, ha agregado.

¡°Argui?ano es Dios¡±

Si ha sido generoso en sus palabras para el concurso producido por Shine Iberia y emitido en RTVE, no se ha quedado atr¨¢s para Argui?ano. ¡°Es Dios¡±, ha resumido brevemente. ¡°Fue uno de los promotores de la nueva cocina vasca y lo que ha hecho es llegar a las casas con un programa y un proyecto amable, cultural y de entretenimiento. Es un 10, no se puede hacer mejor. Con esp¨ªritu de superaci¨®n, cada temporada mejor en el decorado y en todo¡±.

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