Alimentaci¨®n
La infusi¨®n que alivia los s¨ªntomas de resfriado y gripe perfecta para tomar en d¨ªas de lluvia
Esta bebida de f¨¢cil elaboraci¨®n y accesibles ingredientes es un remedio natural para aliviar numerosos problemas estomacales y combatir el fr¨ªo.
Y justo cuando parec¨ªa que el fr¨ªo se despedir¨ªa del invierno sin hacer mucho ruido, lleg¨® marzo. Una lluvia que amenaza con volverse interminable separa la pen¨ªnsula Ib¨¦rica de un cielo encapotado que ha hecho olvidar a los espa?oles la sensaci¨®n que suscita recibir sobre su piel un caluroso rayo de sol. Independientemente de la intensidad de las precipitaciones, el descenso de las temperaturas ha sido pr¨¢cticamente generalizado en todo el territorio patrio, volvi¨¦ndose m¨¢s necesarias que nunca las v¨ªas que uno encuentre en casa para mantener el calor dentro del cuerpo.
En este c¨ªrculo de contempor¨¢nea b¨²squeda del fuego es crucial no perder grados de temperatura y no exponerse a la potencial helada. Es decir, resulta contraproducente salir a la calle, aunque sea para adquirir los productos necesarios para procurar el calor. Conviene hallarlos en casa. En ese sentido, las infusiones son un aliado esencial; y la de jengibre, por la facilidad de su elaboraci¨®n, sus propiedades y sus accesibles ingredientes, se reivindica como una de las mejores propuestas.
Aluvi¨®n de propiedades
Esta bebida encuentra en las ra¨ªces del zingiber officinale (jengibre) el elemento que da vida a la infusi¨®n y que desata sus valores medicinales: es un remedio natural que funciona para aliviar trastornos estomacales y n¨¢useas, adem¨¢s de potenciar el sistema digestivo ¡ªtambi¨¦n estimula el p¨¢ncreas a trav¨¦s del incremento en la producci¨®n de enzimas¡ª y favorecer la absorci¨®n eficiente de nutrientes.
M¨¢s all¨¢ de aliviar estos problemas estomacales y abdominales, previniendo el estre?imiento y funcionando como antiinflamatorio natural, mejora la circulaci¨®n al ser rico en magnesio y zinc; inhibe, en muchos casos, la acumulaci¨®n del colesterol LDL (el ¡®colesterol malo¡¯) en el h¨ªgado, y constituye un agente preventivo frente a afecciones card¨ªacas. Y con la llegada del fr¨ªo, se revela otra de sus propiedades: alivia los s¨ªntomas del resfriado y de la gripe.
Seg¨²n recientes estudios de la Universidad de Maryland, este t¨¦ ayuda a reducir la congesti¨®n nasal y mejora los problemas respiratorios que las citadas enfermedades puedan generar. Todo, mientras fortalece el sistema inmunol¨®gico. Y con una rodaja de lim¨®n, es, adem¨¢s una opci¨®n sana, una bebida reconfortante para combatir el fr¨ªo.
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