El restaurante madrile?o que enamora a Richard Gere con su men¨² de 50 euros: respeta su dieta vegana budista
Se encuentra en el barrio de La Moraleja, y es ideal para el estadounidense, ya que complementa a la perfecci¨®n su estilo de vida saludable.
Richard Gere, una de las figuras m¨¢s reconocidas en la industria de Hollywood, recibir¨¢ el Goya Internacional el 8 de febrero. De esta forma, la Academia del cine espa?ol reconoce la ¡°extraordinaria contribuci¨®n al arte cinematogr¨¢fico, protagonizando algunas de las pel¨ªculas m¨¢s ic¨®nicas de la historia del cine, y por el compromiso social manifestado en los personal y profesional¡± del protagonista de pel¨ªculas como ¡®Atrapados sin salida¡¯, ¡®Siempre a tu lado (Hachiko)¡¯ o ' La gran estafa¡¯, entre muchas otras.
El actor estadounidense, por su parte, parece mantenerse al margen de todo lo que se est¨¢ diciendo sobre ¨¦l en los ¨²ltimos d¨ªas. Originario de Filadelfia, parece haber encontrado su lugar en Espa?a, espec¨ªficamente en el barrio madrile?o de La Moraleja, donde reside desde principios del a?o pasado junto a su familia. En ese entorno, Richard Gere parece haber identificado ¡®sus espacios¡¯, aquellos lugares en los que logra sentirse c¨®modo y disfrutar de la vida.
En el ¨¢mbito gastron¨®mico, resalta el restaurante ?urea, que se ha convertido en la opci¨®n preferida de Richard Gere cuando desea disfrutar de la cocina local de Madrid. Situado en la plaza de La Moraleja, ?urea ocupa el lugar que antes estaba destinado para Aspen, restaurante que, hasta el a?o pasado, era propiedad de Miguel Arias, adem¨¢s de ofrecer a sus comensales una experiencia culinaria que fusiona la calidad y la versatilidad a partir del concepto del ¡®fine dining¡¯, basado en la atm¨®sfera y los men¨²s refinados.
El restaurante ?urea ofrece una carta que se divide en hasta seis secciones principales: entrantes fr¨ªos y calientes, arroces, pescados a la brasa, carnes, pasta y platos al horno. Entre sus preparaciones m¨¢s destacadas podemos encontrar la cecina de Wagyu o las zamburi?as al parmesano, adem¨¢s de pescados y carnes como la lubina asada con patata al grat¨¦n o el lomo alto de Angus con 45 d¨ªas de maduraci¨®n.
Otro de los puntos destacados de este restaurante son sus ensaladas. ?urea presenta una amplia variedad que abarca desde opciones m¨¢s tradicionales como la ensalada de langostinos en tempura hasta preparaciones que cuentan con una elaboraci¨®n m¨¢s trabajada, como el salpic¨®n de marisco. Otros platos a destacar son la mezcla de hojas verdes aderezadas con c¨ªtricos, hinojo y anacardos y, en la secci¨®n de platos al horno, los canelones de pato con salsa de foie o la lasa?a de alcachofas y calabac¨ªn.
Restaurante compatible con la dieta de Richard Gere
Sin embargo, lo que hace al ?urea uno de los lugares favoritos de Richard Gere es que se trata de un restaurante donde el estadounidense puede seguir su dieta vegana budista. Para seguir esta dieta, el actor suele optar por verduras frescas, frutas y alimentos bajos en grasas saturadas, siguiendo la l¨ªnea de del estilo de vida saludable que sigue el actor de Hollywood.
Para todos aquellos que no sean Richard Gere y deseen conocer el restaurante ?urea, el precio medio por comensal ronda los 50 euros, un precio que permite acceder a una experiencia protagonizada por comida de calidad, elaborada con productos de primer nivel y con preparaciones que tienen la capacidad de satisfacer todo tipo de paladares, incluyendo el de una de las figuras m¨¢s reconocidas de Hollywood.
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