Salud
Un estudio se?ala que beber vino tinto es beneficioso para las personas mayores que sufren la fragilidad mental
Los flavonoides reducen la inflamaci車n, mejoran los niveles de l赤pidos y presi車n arterial, la funci車n de los vasos sangu赤neos y el control de la glucosa.
Los amantes del vino tinto ya tienen la excusa perfecta para pedir una copa de su caldo favorito. Y es que, de acuerdo con un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition, beber vino tinto puede ayudar a las personas mayores a protegerse contra la fragilidad y la mala salud mental.
El estudio, llevado a cabo por cient赤ficos de Irlanda y de Estados Unidos, concluye que se hallan beneficios para la salud en los flavonoides, unos fitonutrientes que se encuentran en el vino tinto y tambi谷n otros alimentos como las manzanas, las naranjas, los ar芍ndanos y el t谷.
※Un mayor consumo tanto de t谷 como de vino tinto, manzanas, ar芍ndanos y naranjas fue positivo§, explic車 el profesor Aedin Cassidy, de la Facultad de Ciencias Biol車gicas de la Queen＊s University de Belfast (QUB), sobre las conclusiones del estudio.
※Una copa [de vino tinto] al d赤a como parte de una dieta rica en alimentos vegetales probablemente sea buena para un envejecimiento saludable, pero nuestros resultados sugieren que una variedad de flavonoides son importantes§, agreg車 el investigador.
Envejecimiento
El objeto de este estudio, realizado por investigadores de la QUB, en colaboraci車n con otros profesionales de la Escuela de Salud P迆blica TH Chan de Harvard en Boston y otros con sede en Chicago, Perth y Copenhague, era descubrir si una dieta rica en flavonoides influ赤a en las medidas del envejecimiento saludable a trav谷s de la revisi車n de datos de otros dos trabajos anteriores que estudiaron a 62.743 mujeres y 23.687 hombres, todos de 60 a?os o m芍s.
Y es que, aunque la esperanza de vida ha aumentado, no as赤 el tiempo de vida saludable de las personas, que envejecen como resultado de una acumulaci車n de da?os en las c谷lulas y tejidos, lo que lleva a una disminuci車n gradual de las capacidades f赤sicas y mentales, y una mayor propensi車n a las enfermedades, por lo que quer赤an hallar si los flavonoides influ赤an en m芍s vivir a?os con salud.
De acuerdo con su investigaci車n, las personas con dietas m芍s ricas en flavonoides tienen un menor riesgo de sufrir mala salud en relaci車n con la edad: 15 % menos de riesgo de fragilidad, un 12 % menos de riesgo de deterioro de la funci車n f赤sica y un 12 % menos de riesgo de mala salud mental. ※Los estudios sugieren que reducen la inflamaci車n, mejoran nuestros niveles de l赤pidos y presi車n arterial, mejoran la funci車n de los vasos sangu赤neos, mejoran el control de la glucosa y tienen efectos neuroprotectores§, explic車 Cassidy.
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