Un chef italiano revela los alimentos que dej車 de comer para adelgazar 105 kilos: ※Perd赤 de vista mi bienestar§
※Ahora voy al gimnasio, esqu赤o y corro. Me despierto muy l迆cido. Antes me costaba levantarme. Ha sido como salir de un banco de niebla§, explica.
La obesidad no es solo una cuesti車n est谷tica: es una condici車n m谷dica cr車nica que puede tener consecuencias graves para la salud. Seg迆n la Organizaci車n Mundial de la Salud (OMS), la obesidad se ha triplicado en todo el mundo desde 1975, y se considera uno de los principales factores de riesgo para numerosas enfermedades cr車nicas. Por ello, la p谷rdida de peso se convierte en un objetivo clave para recuperar la salud y mejorar la calidad de vida.
Y esto debi車 de ser lo que pens車 el famoso chef italiano Matteo Grandi, quien cuenta con una codiciada estrella Michelin, cuando decidi車 hace ocho meses cambiar de h芍bitos para bajar de los alrededor de 185 kilos que pesaba y que estaban empezando a dificultarle su d赤a a d赤a.
※Consumido por la vida y los compromisos, perd赤 de vista mi bienestar. No solo a nivel est谷tico, tambi谷n mi salud§, relataba al Corriere del Veneto, donde ha hablado de su transformaci車n f赤sica, que le ha llevado a perder unos 105 kilos en un tiempo r谷cord. ※De repente se me encendi車 una luz en la cabeza. Lo 迆nico que hace falta es fuerza de voluntad, el resto viene despu谷s§, explicaba en la entrevista con el medio italiano cuando hab赤a bajado ya 90 kilos.
Los dos alimentos que suprimi車
La clave en la p谷rdida de peso del chef italiano Matteo Grandi se encuentra, principalmente, en que borr車 dos alimentos de su dieta que sent赤a que no le iban bien. ※Elimin谷 los carbohidratos y az迆cares. Esto fue lo que realmente cambi車 mi vida. Sab赤a que eran los principales culpables de mi aumento de peso. Desde que los saqu谷 de mi dieta, me siento incre赤blemente mejor. Mi energ赤a est芍 por las nubes, mi mente est芍 clara y trabajo con el doble de productividad§, sosten赤a.
El resultado fue de lo m芍s efectivo para el italiano: ※Perd赤 los primeros 15 kilos, mi piel mejor車, la psoriasis de mis codos desapareci車＃, hasta mi sudor dej車 de oler. Era evidente que mi cuerpo estaba inflamado. Ahora voy al gimnasio, esqu赤o y corro. Me despierto muy l迆cido. Antes me costaba levantarme. Ha sido como salir de un banco de niebla§, agregaba el chef, quien, adem芍s, dice practicar el ayuno intermitente: ※A mediod赤a tomo huevos, salm車n, aguacate y pechuga de pollo. A las 17:00, verduras verdes, carne, pescado, marisco o crust芍ceos. Luego dejo a mi organismo en paz, sin el esfuerzo de tener que procesar alimentos y producir insulina§.
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