Ni dieta ni cremas: la f¨®rmula contra el envejecimiento que usan las famosas

Si en Espa?a las cerezas son una de las frutas m¨¢s solicitadas, hay sitios de Asia donde un fruto de aspecto visual similar triunfa entre sus ciudadanos. No solo es su sabor lo que les atrae, sino las propiedades que ofrecen a aquellos que las consumen. Hablamos de las conocidas cerezas del T¨ªbet o bayas de Gogi.

Numerosas personalidades han confesado utilizar esta fruta para combatir el envejecimiento. Madonna, Victoria Beckham o Gwyneth Paltrow son algunas de las famosas que han reconocido abiertamente su consumo. Y es que, aunque los a?os pasan para todos, alimentos como este permiten dotar al organismo de una gran cantidad de nutrientes consumiendo pocas calor¨ªas.

Ampliar

Las bayas de Gogi proceden originariamente del Himalaya, aunque ya hay zonas en Espa?a donde tambi¨¦n se producen, como el Valle del Jerte. Tienen mucha vitamina C y otros minerales, como hierro, calcio o f¨®sforo. Adem¨¢s, su riqueza en amino¨¢cidos y en tript¨®fano hacen que sea ideal para el sistema inmunitario, para aliviar el dolor articular, para tratar los efectos de la menopausia, para mejorar la circulaci¨®n y la depuraci¨®n del organismo y para dotar de energ¨ªa y vitalidad.

Por lo dicho hasta ahora podr¨ªa parecer que las cerezas del T¨ªbet son el mejor alimento del mundo. Sin embargo, como todo, tambi¨¦n tiene unas contraindicaciones que deben ser conocidas. Es importante, a la hora de comprarlas, asegurarse del lugar de su procedencia, pues cada vez m¨¢s se usan pesticidas en su producci¨®n. Tampoco deben tomarse en altas dosis, pues tienen pesticidas que no son tan buenos para el cuerpo humano, como cadmio o cobre. Por ¨²ltimo, por su contenido en beta¨ªna, debe evitarse durante el embarazo ni deben usarlo personas con problemas de coagulaci¨®n, hipertensi¨®n o diabetes.

?C¨®mo se toma y cu¨¢nto cuesta?

En el mercado, las bayas de Gogi se compran desecadas como si fueran un fruto seco m¨¢s. Por ello, son un complemento ideal para yogures, batidos o platos a base de arroz o legumbres. La dosis diaria debe oscilar entre los 15 y los 30 gramos diarios. Tambi¨¦n se pueden utilizar en infusiones que son ideales para la relajaci¨®n o en zumos, aunque los tiempos han evolucionado tanto que incluso se usan ya para productos cosm¨¦ticos.

Las bayas de Gogi pueden comprarse en internet, aunque siempre es mejor acudir a sitios especializados para asegurarse de que su calidad es buena. Su precio, evidentemente, no es barato, aunque nunca hay que escatimar cuando de salud se trata. El precio del kilo oscila alrededor de los 25 euros, en funci¨®n del lugar en el que se adquieran.

Sigue el canal de Diario AS en WhatsApp, donde encontrar¨¢s todo el deporte en un solo espacio: la actualidad del d¨ªa, la agenda con la ¨²ltima hora de los eventos deportivos m¨¢s importantes, las im¨¢genes m¨¢s destacadas, la opini¨®n de las mejores firmas de AS, reportajes, v¨ªdeos, y algo de humor de vez en cuando.