Este t¨¦ es una ¡®joya japonesa¡¯ que no interfiere con el sue?o, es rico en minerales y ayuda a combatir la acidez

Beber t¨¦ es una experiencia que, para muchos, forma parte de la rutina diaria, ya que invita a la calma y la relajaci¨®n. El aroma que emana de este mientras se infusiona tiene la capacidad de generar un ambiente de confort y tranquilidad. Sin embargo, esta bebida tiene tambi¨¦n un inconveniente: la te¨ªna.

Este componente tiene un efecto estimulante en el sistema nervioso central, lo que puede dificultar la relajaci¨®n necesaria para un buen descanso. Act¨²a de manera similar a la cafe¨ªna del caf¨¦, promoviendo la vigilia y la alerta, por lo que consumir t¨¦ por la tarde o noche puede convertirse en un problema, ya que sus efectos pueden prolongarse durante varias horas.

Por suerte, existen alternativas, como el t¨¦ kukicha o t¨¦ de tres a?os, una joya japonesa de la que puede decirse que es una de las infusiones m¨¢s sanas que existen. Gracias a este t¨¦, que se obtiene de las ramas y los tallos del t¨¦ verde o del t¨¦ negro, se puede seguir disfrutando del placer de tomar t¨¦ sin renunciar a una noche de descanso.

Este se caracteriza por el hecho de que contiene solamente ramas del t¨¦ Bancha y estas han de permanecer al menos tres a?os en la planta, de manera que pierde pr¨¢cticamente toda la te¨ªna. Eso s¨ª, ha absorbido en este proceso todos los nutrientes y, en especial, las vitaminas.

Propiedades

El t¨¦ kukicha puede presumir de ser rico en minerales, gracias al tiempo que pasa en la planta, lo que ayuda a que absorba estos de la tierra. Principalmente, contiene magnesio y calcio, fundamentales para los nervios, los m¨²sculos y la formaci¨®n de huesos y dientes, as¨ª como para prevenir la osteoporosis. Tambi¨¦n el potasio y el fl¨²or son claves para los huesos y dientes.

Adem¨¢s, el kukicha es alcalinizante, es decir, combate la acidez de los alimentos y del est¨®mago, facilitando la digesti¨®n. Y diur¨¦tico, gracias al potasio, que evita la retenci¨®n de l¨ªquidos. Asimismo, ayuda a proteger el coraz¨®n por su gran contenido en catequinas, especialmente en epigalocatequinagalata, que es una de las m¨¢s antioxidantes que existen, lo que promueve el antienvejecimiento.

Pero, lo m¨¢s importante, es que el t¨¦ kukicha contiene entre el 0,5 y 1% de cafe¨ªna de un t¨¦ com¨²n. Se trata una cantidad irrisoria, apenas apreciable, lo que hace de ¨¦l una opci¨®n perfecta para seguir disfrutando de esta bebida sin preocuparse por la calidad del descanso.

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