Eneko: de su pasado como futbolista a ganar ¡®MasterChef¡¯

Con mucho trabajo, esfuerzo y constancia, Eneko se impuso anoche en la final de la und¨¦cima edici¨®n de MasterChef dejando sin palabras a los jueces del concurso culinario de La 1. A sus 38 a?os, el exfutbolista gan¨® el duelo frente a su compa?ero ?lex y bajo la atenta mirada de su mujer y sus dos hijas, quienes estuvieron acompa?¨¢ndole en el plat¨® para insuflarle ¨¢nimos.

Eneko, que quer¨ªa dar un giro profesional a su vida tras dedicarse al deporte, logr¨® cumplir su sue?o, pese a las dificultades de estar lejos de su casa mientras su esposa estaba embarazada y a las malas valoraciones de los jueces, que cada vez le exig¨ªan m¨¢s porque conoc¨ªan su potencial.

Los jueces fueron de lo m¨¢s exigentes en la gran final. Eneko, Pilu, ?lex y Llu¨ªs tuvieron que enfrentarse a un cl¨¢sico del concurso: la prueba ¡®seguir al chef¡¯. Sin embargo, hab¨ªa una novedad que los finalistas no esperaban: tuvieron que seguir a To?o P¨¦rez, pero de espaldas, ¨²nicamente escuchando sus indicaciones. Eso descoloc¨® a los concursantes, que debieron dar su mejor versi¨®n para sacar adelante el plato, que ya de por s¨ª era bastante complicado.

Llu¨ªs quiso ir demasiado r¨¢pido y se adelant¨® al propio chef, lo que le llev¨® a cometer muchos errores. ?lex, por su parte, no dej¨® de preguntarle dudas a su Pilu, que estaba muy concentrada, al igual que Eneko. Al final, Eneko fue quien present¨® el plato m¨¢s parecido al que cocinaba To?o P¨¦rez y eso le dio el pase para ser el primer duelista. El otro finalista, ?lex, logr¨® entrar el duelo tras brillar en la ¨²ltima prueba de exteriores de la edici¨®n, que se celebr¨® en uno de los restaurantes de Mart¨ªn Berasategui.

El duelo final

As¨ª, el duelo se esperaba muy re?ido entre Eneko y ?lex, a quien tambi¨¦n visit¨® su familia, en concreto, sus padres y su hermano. Ambos aspirantes se pusieron manos a la obra para preparar un men¨² de alto nivel para demostrar todo lo que hab¨ªan aprendido durante su paso por el programa.

El ex del Bar?a B, el Alav¨¦s y el Sabadell, entre otros equipos, form¨® su men¨² con un entrante dedicado ¡°al amor de su vida¡±, al viaje a Tailandia que hizo con su mujer; despu¨¦s, como plato principal, ofreci¨® pich¨®n a baja temperatura, milhojas de pat¨¦ y multiesferas de ma¨ªz, como homenaje a la tradici¨®n familia; de postre, ¡®El futuro¡¯, ¡°la puerta que ten¨ªa cerrada antes de entrar en MasterChef¡±, ya que confesaba que le hab¨ªa costado mucho tomar la decisi¨®n de arriesgarse por cumplir su sue?o.

Jordi Cruz qued¨® impactado con el resultado de Eneko, quien sorprendi¨® a los jueces por las texturas de su postre. Todos sus platos ten¨ªan los principales requisitos: originalidad, sabor, est¨¦tica, modernidad, riesgo¡­ Los jueces no pod¨ªan ponerle ni un pero y el chef invitado, el argentino Mauro Colagreco, manifest¨® que sus elaboraciones podr¨ªan estar en cualquier restaurante de alto nivel.

¡°Nos hab¨¦is regalado uno de los duelos m¨¢s re?idos que recordamos¡±, confes¨® Samantha Vallejo-N¨¢jera antes de comunicar la decisi¨®n del jurado: Eneko se convert¨ªa en ganador. A casa se lleva ahora el trofeo que le acredita como vencedor de MasterChef 11, la posibilidad de publicar su propio libro de cocina y el M¨¢ster en Cocina, T¨¦cnica y Producto del Basque Culinary Center, as¨ª como 100.000 euros en met¨¢lico.