El truco definitivo de la ¨²ltima ganadora de ¡®MasterChef¡¯ para cocinar las verduras

Los programas y talent shows gastron¨®micos que se emiten en televisi¨®n han generado una pasi¨®n por cocinar en millones de personas, y si eso no lo consigui¨®, lleg¨® una pandemia que anim¨® a muchos m¨¢s a ponerse ante las fogones para que el tiempo encerrados pasara m¨¢s r¨¢pido. Pero crear ricas recetas no siempre es f¨¢cil, y como prueba sirve una de las grandes dudas que asaltan a los principiantes y a muchos que ya no lo son tanto: ?en qu¨¦ orden se deben cocinar las verduras para un sofrito? Si eres de aquellos que echan todo a la vez en la sart¨¦n, ser¨¢ mejor que recuerdes el tan sencillo como infalible truco de Mar¨ªa Lo, la ¨²ltima ganadora de ¡®MasterChef¡¯ (sin tener en cuenta obviamente la versi¨®n para famosos).

La aspirante gaditana fue invitada junto a su compa?era y finalista Ver¨®nica a El Taburete de la Cadena SER y ambas disfrutaron de un buen rato de juegos, risas y confesiones. Y precisamente una confesi¨®n es lo que hizo la presentadora Sara Mejide al hablar sobre cocina: ¡°Cojo muchas cosas que juntas saben bien. Mi ¨²ltimo ¡®vomitado¡¯ era pimiento rojo, zanahoria, cebolla y pollo del de Mercadona que viene ya perfecto¡±, explic¨®. Seg¨²n ella, prefiere realizar la elaboraci¨®n por s¨ª misma y no optar por un plato preparado, y fue ah¨ª donde lleg¨® la gran pregunta de Mar¨ªa Lo tratando de averiguar qu¨¦ orden sigue a la hora de cocinar las verduras.

Mejide revel¨® que en su caso echa primero el pimiento y despu¨¦s la zanahoria y la cebolla, algo que no entr¨® en la cabeza de una Mar¨ªa que ha estudiado en el prestigioso Basque Culinary Center tras proclamarse ganadora de ¡®MasterChef¡¯. De hecho, ella tiene un truco desde hace mucho tiempo que considera infalible y que es muy sencillo de recordar: ¡°Un truco que se me qued¨® desde hace mil a?os es que hay que echar las verduras en el orden del abecedario¡±. Seg¨²n el m¨¦todo de Mar¨ªa Lo, Sara Mejide tendr¨ªa que haber echado en primer lugar el ajo, despu¨¦s la cebolla, posteriormente el pimiento y finalmente la zanahoria.

El rosc¨®n de Reyes de Mar¨ªa Lo

La ganadora de ¡®MasterChef¡¯ ha sacado al mercado un rosc¨®n de Reyes que se puede adquirir desde el 1 de diciembre y hasta el 3 de enero y del que ha presumido en las redes sociales. Su versi¨®n de este cl¨¢sico dulce navide?o est¨¢ realizado con t¨¦ matcha, ganache de chocolate blanco infusionado y un toque de guindilla, ofreciendo as¨ª un gui?o a la gastronom¨ªa oriental y a su padre, de origen chino y que falleci¨® una semana despu¨¦s de que terminara el concurso. El precio de este rosc¨®n es de 39 euros y parte de los beneficios ir¨¢n destinados a una ONG.