El batido detox de Argui?ano para adelgazar
Con el verano a la vuelta de la esquina, las recetas basadas en frutas y verdura est¨¢n en alza y Karlos Argui?ano no ha querido ser ajeno a ello.
Con el verano a la vuelta de la esquina, las dietas basadas en frutas y verduras cada vez est¨¢n m¨¢s en auge con el prop¨®sito de llegar a la temporada estival en la mejor forma f¨ªsica posible. A esta moda tan habitual en estas fechas del a?o se ha unido tambi¨¦n uno de los cocineros m¨¢s reputados del pa¨ªs, Karlos Argui?ano, que ha proporcionado su receta m¨¢s particular de batido detox.
La lechuga, manzanas y lima son los ingredientes principales de una de las recetas con m¨¢s potencial saciante de todas las que ha presentado el chef vasco. Sin embargo, los posibles ingredientes son de lo m¨¢s variados posibles, puesto que podr¨ªan entrar en juego otras frutas y verduras o, incluso, frutos secos.
Los ingredientes y la receta del batido para cuatro personas
- 1 lechuga
- 1 manzana (Granny Smith)
- 2 limas
- 1 cucharada de miel
- 1 litro de agua
- Sal
- 4-6 cubitos de hielos
- Hojas de menta
1. Exprimir las limas y echar su jugo en el vaso de la batidora.
2. Lavar las hojas de lechuga con agua fría, partirlas en trozos más pequeños y echarlas en el vaso de la batidora.
3. Pelar y trocear la manzana. Agregarla más tarde al vaso de la batidora.
4. Añadir miel, hielos, agua y un poco de sal.
5. Batir todo hasta que la mezcla quede uniforme.
6. Servir al gusto y decorar con hojas de menta.
?Qu¨¦ es un plan detox?
Las dietas detox est¨¢n basadas en la ingesta de batidos o zumos extra¨ªdos de frutas y verduras. De esta manera, se suprimen de las comidas principales alimentos como la carne, el pescado o los l¨¢cteos bajo el pretexto de la necesidad de desintoxicar el cuerpo. Sin embargo, el organismo cuenta con dos ¨®rganos: h¨ªgado y ri?ones, que ya cumplen con esa funci¨®n.
Por ello, la ciencia no tiene del todo claro que estas dietas est¨¦n justificadas desde el punto de vista m¨¦dico y nutricional. Y es que, aunque los nutrientes ingeridos sean sanos y ayuden con la urgencia alimenticia en seg¨²n qu¨¦ momentos concretos del d¨ªa, es necesario consultar la situaci¨®n con un m¨¦dico antes de emprender el camino de la dieta por cuenta propia.