Cu¨¢nto cuesta comer en el restaurante de Salt Bae, el cocinero turco al que persigue la pol¨¦mica
Un chulet¨®n preparado al estilo del famoso cocinero puede rondar los 700 euros, m¨¢s si cabe si est¨¢ recubierto en oro.
Nusret G?k?e es el verdadero nombre del cocinero m¨¢s conocido como Salt Bae, quien fue visto en la final del Mundial de f¨²tbol fotografi¨¢ndose con la copa mientras le daba besos, as¨ª como con algunos de los jugadores m¨¢s importante de la selecci¨®n argentina, Messi incluido. Seguramente tambi¨¦n son sus clientes, porque pocos bolsillos se pueden permitir comer en alguno de sus restaurantes de lujo.
Estos asadores, que llevan el nombre de Nusr-Et, se encuentran repartidos por todo el mundo. En total hay m¨¢s de dos decenas. En Estados Unidos hay varios y el resto se encuentran en las ciudades m¨¢s de moda y cosmopolitas del planeta: Londres, Doha, Dub¨¢i¡ Y, seg¨²n algunos medios, es posible que la siguiente apertura tenga lugar en Espa?a, ya que el cocinero turco estar¨ªa pensando en inaugurar un lujoso local en Ibiza, a donde acude la flor y nata a navegar y veranear en los meses m¨¢s calurosos del a?o.
Pero comer en ellos no es algo que est¨¦ al alcance de todos los bolsillos. Un chulet¨®n, seg¨²n una factura que se hizo viral en internet de una comida en el local de Londres, cuesta 630 libras, es decir, unos 700 euros. Y no es su plato m¨¢s caro, ya que el estridente cocinero es famoso por las piezas de carne envueltas en oro de 24 quilates, que pasar¨ªan de los 2.000 euros.
Asimismo, tomar un c¨®ctel en sus restaurantes pueden salir por unos 500 euros, sin no se pide nada lujoso, ya que tiene una colecci¨®n de botellas de vino y champ¨¢n que pueden hacer que la factura se dispare de miles en miles de euros.
As¨ª, no es de extra?ar que entre sus clientes se encuentren personas de cuentas corrientes abultadas, como Messi, Pilar Rubio y Sergio Ramos, Cristiano Ronaldo, Robert Lewandowski o David Beckham.
Qui¨¦n es Salt Bae
Este turco, de familia humilde, salt¨® a la fama en el a?o 2017 despu¨¦s de que su t¨¦cnica para sazonar la carne se convirtiese en viral en la red, de ah¨ª su apodo. Muchos se rieron de ¨¦l, ya que la posaba sobre su antebrazo antes de echarla en los platos. A ¨¦l no le debi¨® de importar mucho ser pasto de los memes, ya que sus ingresos crecieron como la espuma desde entonces.
G?k?e, de casi 40 a?os, naci¨® en Erzurum y pronto su familia se fue a Estambul para buscar un mejor porvenir. Por las dificultades econ¨®micas dej¨® la escuela muy temprano y se puso a trabajar como aprendiz de carnicero, para m¨¢s tarde empezar a trabajar en asadores turcos y visitar despu¨¦s otros pa¨ªses como Argentina y los Estados Unidos, donde trabaj¨® sin cobrar en varios restaurantes para coger experiencia como cocinero.
En 2010, tras regresar a Turqu¨ªa, abri¨® all¨ª su primer restaurante, y cuatro a?os m¨¢s tarde llegar¨ªa el siguiente, en Dub¨¢i. Aunque las rese?as nunca fueron especialmente buenas, su fama creci¨® hasta cimentar todo un imperio.
