As¨ª es ¡®Uno que empape¡¯, el restaurante de Gin¨¦s Correg¨¹ela, exconcursante de ¡®Supervivientes¡¯, en Sevilla
El influencer de ?beda, que salt¨® a la fama por sus bocadillos completamente ba?ados en aceite, ha montado su negocio en una calle sevillana.
Despu¨¦s de su pol¨¦mico paso por ¡®Supervivientes¡¯, donde literalmente dej¨® atr¨¢s todo rastro de su vida anterior incluso dejando a su mujer en medio del programa para iniciar una relaci¨®n sentimental con Yaiza Mart¨ªn, Gin¨¦s Correg¨¹ela ha cumplido un sue?o. El influencer, conocido por sus famosos bocadillos ba?ados en aceite al grito de ¡®?Qu¨¦ empape!¡¯ ha montado su negocio particular para vender este tipo de alimentos.
Ubicado en el n¨²mero 30 de la calle Calatrava de Sevilla, Gin¨¦s ha contratado a los hosteleros Shaknder Chatty y Domi V¨¦lez para su nuevo proyecto. El franc¨¦s ha sido el encargado de elegir las recetas que se van a llevar a cabo en el local, mientras que V¨¦lez ser¨¢ el panadero que ha escogido qu¨¦ tipo de panes ser¨¢n protagonistas en cada bocadillo.
La propia Yaiza ha compartido las primeras im¨¢genes del establecimiento en su cuenta de Instagram. Todo est¨¢ preparado para una inauguraci¨®n que tendr¨¢ lugar este viernes despu¨¦s de varios meses de preparativos. En un expositor aparecen los distintos tipos de bocadillos que tienen en la carta a disposici¨®n de los consumidores.
Y, aunque pudiera parecer que el aceite va a ser el ingrediente principal de todos los emparedados, la apuesta va mucho m¨¢s all¨¢. En un intento de resignificar el bocadillo con el objetivo de quitarle la etiqueta de ¡®comida r¨¢pida¡¯, existen opciones como el de carrillera ib¨¦rica con rulo de cabra, chicharr¨®n con queso o costilla con ch¨¦dar ahumado y cebolla frita. Adem¨¢s, habr¨¢ tres tipos de pan: r¨²stico, brioche y trufado.
El establecimiento est¨¢ pensado para ser un lugar de tr¨¢nsito para los turistas y, por ello, no tiene mesas ni, de momento, servicio a domicilio. Est¨¢ m¨¢s pensado para ser un sitio de comida para llevar, aunque s¨ª tienen una barra en la que apoyarse para comer en el interior. Un jard¨ªn vertical y luces LED que recuerdan al gallo Felipe y a algunas de las frases m¨¢s c¨¦lebres del de Torreperogil completan un restaurante que, sin duda, ser¨¢ uno de los m¨¢s transitados de las pr¨®ximas semanas en Sevilla.