Alberto Chicote se defiende de las cr¨ªticas por el precio de su men¨² de Nochevieja

Alberto Chicote ha presentado este fin de semana en las redes sociales el nuevo men¨² de Nochevieja que ofrecer¨¢ en el restaurante Omeraki, inaugurado hace tan solo unos meses y con una gran acogida en la capital. El chef ha ense?ado los platos que preparar¨¢ para los clientes en una ocasi¨®n tan especial, creaciones que van desde una croqueta de jam¨®n ib¨¦rico con su loncha de jam¨®n hasta una pularda braseada con chalotas y trufas. Sin embargo, lo que m¨¢s ha llamado la atenci¨®n en las redes sociales ha sido el precio: 350 euros.

¡°Ya tenemos el men¨² que serviremos en el restaurante Omeraki esta Nochevieja. Si nos quer¨¦is acompa?ar en esta noche tan especial, las reservas ya est¨¢n abiertas¡±, expres¨® en Twitter. El cocinero recibi¨® decenas de respuestas y se detuvo a responder algunas de ellas, especialmente aquellas que cuestionaban el precio.

¡°Foie gras, wagyu, gambas, buey de mar, caviar, besugo, trufas, pularda, jam¨®n, vieiras...¡±, escribi¨® Chicote para responder a un usuario que calificaba como ¡°tela¡± el precio del men¨². Ya en Instagram insisti¨® en que es el ¨²nico men¨² disponible para ese d¨ªa, que los 350 euros incluyen absolutamente todo lo que incluye el texto y que ¡°ojal¨¢¡± le sobrara un cero a la cifra que pide.

El debate que se ha generado en las redes sociales ha recordado al revuelo que provoc¨® la decisi¨®n de Dabiz Mu?oz de aumentar el precio de su men¨² en DiverXo pasando de los 250 a los 365 euros. En una entrevista que concedi¨® poco despu¨¦s, el cocinero asegur¨® que ¡°pagar 365 euros por una comida no es una cosa de ricos¡±, lo comparaba a otras experiencias como un partido de f¨²tbol o un concierto e insist¨ªa en que un Ferrari, un yate o un hotel de cinco estrellas s¨ª son exclusivas para personas con m¨¢s poder adquisitivo.