Adi¨®s al baj¨®n despu¨¦s de comer sin tomar caf¨¦: esto debes hacer para no sentirte somnoliento
Consumir cafe¨ªna es una manera de enga?ar al cerebro y hacerle sentir que no est¨¢ fatigado cuando realmente s¨ª que lo est¨¢.

Partiendo de la base de que los ritmos vitales del d¨ªa a d¨ªa en la actualidad hacen que dormir adecuadamente sea casi imposible, la siesta sigue siendo un recurso ideal para salir del paso cuando los p¨¢rpados se cierran casi autom¨¢ticamente despu¨¦s de comer. ?El problema? Que no todo el mundo puede ech¨¢rsela, pues ese momento cr¨ªtico le llega conduciendo, trabajando o con otras ocupaciones vitales.
El recurso t¨ªpico para salir del paso suele ser tomarse un caf¨¦ o un t¨¦. Sin embargo, seg¨²n la endocrin¨®loga Nuria Garc¨ªa de la Torre, protagonista de un extenso art¨ªculo sobre la cuesti¨®n en ¡®ElDiario.es¡¯, la cafe¨ªna (o te¨ªna) no es una buena soluci¨®n para evitar el sue?o de las primeras horas de la tarde.
Todo se puede explicar desde un punto de vista cient¨ªfico. Evidentemente, parte de la culpa la tiene no descansar adecuadamente, pero la ingesta de comidas copiosas tampoco ayuda. La comida provoca una ca¨ªda de la glucosa en sangre que deriva en s¨ªntomas como ansiedad o falta de concentraci¨®n, algo que no va a corregir la cafe¨ªna, sino que lo va a esconder. Para entendernos, es una especie de trampantojo que el cerebro compra sin ser real. Pese a que no se d¨¦ cuenta, seguimos estando igual de cansados y teniendo el mismo sue?o.
Adem¨¢s, el consumo de cafe¨ªna a modo de rescate provoca inevitablemente una sensaci¨®n de dependencia que hace que las dosis que hace unos meses funcionaban, ahora ya no lo hagan. Por no hablar del nerviosismo y los problemas digestivos que puede desencadenar su consumo abusivo.
Hablemos de soluciones
Diagnosticado el problema y criticada la soluci¨®n habitual, existen soluciones pr¨¢cticas mucho m¨¢s ¨²tiles para acabar o disminuir esa p¨¢jara mental de aproximadamente las tres de la tarde. Las m¨¢s evidentes pasan por comer menos y por evitar, especialmente, el consumo de carbohidratos simples en la comida.
Otras opciones se centran en el alcohol (que evidentemente es mejor no tomar), en la recomendaci¨®n de ingerir prote¨ªnas como la carne, el pescado o los frutos secos para favorecer la absorci¨®n de los carbohidratos. Aunque, los ¨²ltimos estudios apuntan que la mejor manera es hacer ejercicio para activar el cerebro y la circulaci¨®n sangu¨ªnea.
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