Acude al restaurante de Dabiz Mu?oz en Barajas y en los comentarios no dan cr¨¦dito: ¡°Est¨¢ bueno pero...¡±

Los aeropuertos son el lugar de paso por excelencia. Gentes de diferentes partes del globo vienen y van, se mueven de una terminal a otra y pasean entre tiendas que, incrustadas en pasillos de poca identidad nacional, tratan de vender a la vista y al bolsillo una imagen r¨¢pida de la cultura del pa¨ªs. Algo m¨¢s internacionalizada es la propuesta de Dabiz Mu?oz en Barajas, local que ha visitado la creadora de contenido Carolina Moura, quien acumula 1¡ä8 millones de seguidores en TikTok, para elaborar una rese?a que no ha pasado desapercibida en redes.

¡°Hoy probamos Hungry, que es este restaurante de Dabiz Mu?oz, que ¨²nicamente est¨¢ en la Terminal 4 del aeropuerto de Madrid¡±, dec¨ªa, en un primer momento. Posteriormente, y para su sorpresa, numerosos usuarios han asegurado a la influencer que, en realidad, el restaurante en cuesti¨®n ya se encuentra en todas las terminales del aer¨®dromo, as¨ª como en otros aeropuertos. En primer lugar se acerca a una pantalla y revisa la carta. ¡°Tenemos un poco de todo, pero para que entend¨¢is los precios, o sea, no es barato¡±, dice, tras un primer vistazo; luego se acerca al mostrador y confiesa que algo ha llamado su atenci¨®n: ¡°Son los huevos benedict a la japonesa. Veremos qu¨¦ tal¡±.

Entonces lleg¨® la tosta en cuesti¨®n, ¡°que es un monstruo¡±, y un cruas¨¢n. Empez¨® con la primera, que estaba ¡°sobre un pan brioche super blandito y tierno¡±, y que se comi¨® sin poder evitar una ¡°guarrada, por Dios¡±. Le gust¨®. ¡°Opini¨®n. Est¨¢ incre¨ªble. S¨ª que es cierto que me gustar¨ªa que el pan estuviera un poco m¨¢s tostado, pero est¨¢ s¨²per bien compensado y es s¨²per ¡®suavita¡¯; y el bacon crujiente, que est¨¢ perfecto¡±, dijo, calificando el plato de 8¡ä5.

Despu¨¦s lleg¨® el turno del cruas¨¢n. ¡°Realmente no tiene ning¨²n misterio, simplemente lo hacen en una especie de plataforma de metal¡±, confiesa, antes de probarlo; tras ello, no pudo ocultar lo mucho que le gustaba: ¡°Mentir¨ªa si dijese que no est¨¢ bueno porque realmente lo est¨¢, pero cuesta tres pavos y simplemente es porque lo han metido en una caja de metal. Est¨¢ crujiente por fuera, blandito por dentro. O sea, est¨¢ bien hecho. Adem¨¢s, hay un relleno que cuesta cinco pavos¡±.

Aunque las dos cosas que hab¨ªa pedido le hab¨ªan gustado, al preguntarse si val¨ªa la pena el sitio respondi¨® que, aunque ¡°est¨¢ bueno¡±, era muy caro. En total, se hab¨ªa dejado 12¡ä90 euros. En la caja de comentarios se?alaron que, para tratarse de un aeropuerto y de un restaurante con la firma de Dabiz Mu?oz, en realidad, tampoco era tan elevado el precio.

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