?Cu¨¢ndo caduca el turr¨®n, qu¨¦ es la fecha preferente de consumo y qu¨¦ pasa si se toma de un a?o a otro?
Los turrones no caducan como tal, pero s¨ª tienen fecha de consumo preferente. Esto quiere decir que no se recomienda su consumo pasada la fecha indicada.
La Navidad est¨¢ a la vuelta de la esquina y los comercios ya nos venden los productos m¨¢s destacados para estas fechas. Como cada a?o, los turrones, los bombones, los polvorones o los mazapanes se convierten en los alimentos estrella de estas fiestas y en ocasiones compramos m¨¢s de lo que deber¨ªamos, por lo que es muy probable que nos sobren productos para el siguiente a?o. La duda es, ?caducan, podemos consumirlos de un a?o para otro?
Como todos los productos alimenticios, es importante consumirlos en las fechas indicadas para su consumo. El turr¨®n es un producto que no tiene fecha de caducidad como tal, pero s¨ª tiene fecha de consumo preferente. Esto quiere decir que este alimento no caduca como tal, pero no se recomienda su consumo una vez pasada la fecha de consumo preferente. Normalmente, los turrones suelen tener una fecha de consumo preferente de un a?o, es decir, un a?o desde su salida al mercado.
Por qu¨¦ se recomienda no consumirlo aunque no caduque
Aunque los ingredientes del turr¨®n no caducan si pueden deteriorarse con el tiempo, como cualquier alimento. Es por ello que los expertos recomiendan no sobrepasar la fecha de consumo preferente por el bien de la salud de los consumidores ya que, por ejemplo, en los turrones blandos suele aparecer moho.
A simple vista puede que el producto est¨¦ impecable, pero en su interior puede haber variado de un a?o para otro, lo que podr¨ªa provocar problemas estomacales para quien lo consuma.
Fecha de caducidad vs fecha de consumo preferente
Seg¨²n indican desde Salud Comunidad de Madrid, la fecha de consumo preferente ¡°indica el momento hasta el cual el alimento conserva la calidad prevista. Es la fecha hasta la cual el alimento conserva sus propiedades¡±. Por el contrario, la fecha de caducidad ¡°indica el momento hasta el cual el alimento puede consumirse de forma segura. La fecha de caducidad aparece en productos muy perecederos, como el pescado fresco o la carne picada¡±.