?Qu¨¦ es la espirulina? Conoce sus propiedades y beneficios
Este superalimento contiene una alta concentraci¨®n de prote¨ªna vegetal, adem¨¢s de amino¨¢cidos esenciales, vitaminas, magnesio y antioxidantes
Los complementos alimenticios se han convertido en una de las opciones favoritas de aquellos que buscan un extra de ayuda para alcanzar sus objetivos, tanto f¨ªsicos como mentales. Y aunque no se debe abusar de ellos y siempre se recomienda consultar a un m¨¦dico antes de tomarlos, combinarlos con una dieta equilibrada puede servir para conseguir el bienestar total. Son muchos los que gozan de popularidad, pero en Showroom nos hemos querido centrar esta vez en la espirulina. Y t¨², ?la conoces?
?Qu¨¦ es la espirulina?
La espirulina es un tipo de alga microsc¨®pica que presenta un color verde azulado y crece en aguas dulces y saladas. Adem¨¢s, est¨¢ considerada un superalimento (como la moringa) debido a su alto contenido de nutrientes. Y, aunque t¨¦cnicamente es una cianobacteria, suele incluirse en el grupo de las algas por su forma y uso.
Espirulina: propiedades
Una de las caracter¨ªsticas m¨¢s destacables acerca de la espirulina es que concentra 20 veces m¨¢s prote¨ªna que la soja y hasta 400 veces m¨¢s que la carne de ternera. Asimismo, el 65% de su composici¨®n es prote¨ªna vegetal. Y no solo eso, ya que la espirulina, que contiene todos los amino¨¢cidos esenciales, es muy rica en vitaminas (especialmente B1, B2 B3 y, a veces, B12, pero esta ¨²ltima no siempre es biodisponible), minerales como el hierro, el magnesio, el potasio y el calcio; antioxidantes, como la ficocianina, que le da su particular color; y ¨¢cidos grasos esenciales, como el ¨¢cido gamma-linol¨¦nico.
Entre las numerosas propiedades que posee la espirulina se incluyen:
- Antioxidante: ya hemos mencionado que la espirulina es rica en ficocianina, un potente antioxidante capaz de combatir el da?o celular y reducir la inflamaci¨®n.
- Fuente de prote¨ªnas completas: contiene entre un 55% y un 70% de prote¨ªna de alta calidad con todos los amino¨¢cidos esenciales.
- Energizante natural: debido a su combinaci¨®n de vitaminas del complejo B, hierro y prote¨ªnas.
- Desintoxicante: ayuda a eliminar metales pesados del cuerpo.
- Inmunoestimulante: estimula la producci¨®n de anticuerpos y c¨¦lulas inmunes.
- Antiviral y antibacteriana: seg¨²n estudios preliminares, se han observado efectos positivos de la espirulina frente a determinados virus y bacterias.
- Reguladora del colesterol: ayuda a reducir el colesterol LDL y los triglic¨¦ridos, y a aumentar el HDL, conocido como colesterol bueno.
- Fuente de hierro natural: es ideal para personas con anemia o dietas bajas en hierro.
?Qu¨¦ beneficios tiene la espirulina?
Por todo lo anterior, la espirulina, que se suele consumir en polvo, tabletas o c¨¢psulas, tambi¨¦n promete numerosos beneficios:
- Aumenta la energ¨ªa y combate la fatiga.
- Mejora el rendimiento f¨ªsico y estimula la recuperaci¨®n muscular.
- Favorece la concentraci¨®n y la claridad mental.
- Apoya la salud del coraz¨®n y el h¨ªgado.
- Ayuda a controlar la presi¨®n arterial y el az¨²car en sangre.
- Resulta el complemento perfecto en dietas veganas o vegetarianas.
- Fortalece el sistema inmunol¨®gico.
- Mejora el estado de piel, u?as y cabello.
Beneficios de la espirulina en el deporte
Como habr¨¢s adivinado despu¨¦s de comprobar el amplio abanico de beneficios que brinda la espirulina, esta sustancia es muy popular en el ¨¢mbito deportivo y el fitness, donde puede llegar a proporcionar una serie de ventajas espec¨ªficas. En este sentido, es rese?able que mejora la oxigenaci¨®n de los m¨²sculos, repara las fibras musculares tras un esfuerzo f¨ªsico y reduce el dolor muscular posentrenamiento. Adem¨¢s, en dietas de corte mantiene la masa muscular; as¨ª, en etapas de definici¨®n o p¨¦rdida de grasa, la espirulina aporta prote¨ªna vegetal limpia, sin grasas ni demasiados carbohidratos.
Perfecta para corredores, ciclistas, triatletas, deportistas de fuerza y resistencia, de crossfit o HIIT y para personas que entrenan para perder peso, la espirulina se puede tomar antes del ejercicio (para obtener energ¨ªa y mejorar el rendimiento), despu¨¦s (para recuperar) o en ayunas, si lo que se pretende es conseguir un efecto energizante o depurativo.
Contraindicaciones de la espirulina
La espirulina es, en general, segura, pero algunas personas pueden sufrir reacciones al¨¦rgicas al tomarla. Adem¨¢s, es recomendable que personas con enfermedades autoinmunes consulten a un m¨¦dico antes de consumirla.
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