Probamos las mejores envasadoras al vac¨ªo para la casa
Comparamos cuatro m¨¢quinas para envasar y sellar alimentos, que ayudan a conservarlos frescos m¨¢s tiempo
Incluso guardados en la nevera, los alimentos frescos tienen una caducidad muy limitada. Una opci¨®n para extender su duraci¨®n es meterlos al congelador, pero no todos se pueden almacenar de esta forma y, adem¨¢s, se corre el riesgo de que pierdan propiedades, como la textura, el aroma o el sabor. As¨ª es que la manera m¨¢s adecuada de conseguir que tus alimentos duren m¨¢s tiempo es envas¨¢ndolos con una m¨¢quina de sellado al vac¨ªo, y es por ello que en Showroom hemos probado cuatro modelos para elegir el mejor.
Producto ganador: envasadora al vac¨ªo Homekane
Para realizar esta comparativa, hemos elegido cuatro envasadoras al vac¨ªo por un precio inferior a 70 euros. En concreto, hemos seleccionado modelos de las marcas Bonsenkitchen, Cecotec, Edihome y Homekane. Y, tras las pruebas, he podido comprobar que todas hacen su trabajo correctamente y en un tiempo similar, ya que tardan un promedio de 20 segundos en envasar y sellar.
| Bonsenkitchen | Cecotec | Edihome | Homekane | |
|---|---|---|---|---|
| Alimentos admitidos | Secos y h¨²medos | Secos y h¨²medos | Secos y h¨²medos | Secos y h¨²medos |
| Sellado de frascos | S¨ª | S¨ª | S¨ª | S¨ª |
| Anchura m¨¢xima de bolsas de sellado | 30 cm | 30 cm | 30 cm | 30 cm |
| Potencia | No especificada | 95 kpa | 60 kpa | 80 kpa |
?C¨®mo he probado las envasadoras al vac¨ªo?
Para poder determinar cu¨¢l de las cuatro envasadoras al vac¨ªo es mejor, las he puesto a prueba sellando unas lonchas de jam¨®n. Todas las m¨¢quinas incluyen un juego de bolsas, as¨ª que son estas mismas las que he utilizado para realizar el test. Como ya he mencionado, todas realizan su trabajo correctamente y, adem¨¢s, he podido comprobar que el jam¨®n se mantuvo fresco tras un mes de envasado y guardado en el frigor¨ªfico. Sin embargo, considero que el modelo de la marca Homekane es el mejor, debido a su relaci¨®n calidad-precio, su funcionamiento silencioso, el c¨²ter que integra para cortar bolsas y su tama?o compacto.
La ganadora: envasadora al vac¨ªo Homekane
Hay tres aspectos que he considerado esenciales para elegir a la envasadora de Homekane como la mejor de esta comparativa. La primera es que se trata del modelo m¨¢s silencioso de los que he probado. Desde luego, es inevitable que haga ruido alguno, pero sus niveles son notablemente bajos en comparaci¨®n con sus competidores. Ciertamente, tarda alrededor de 25 segundos en completar el envasado y el sellado, pero no es un tiempo excesivamente superior que el de otras envasadoras m¨¢s veloces.
En segundo lugar, destaca su tama?o compacto, ya que es corta y baja y, por lo tanto, se compensa su mayor longitud. Esto permite que el aparato sea f¨¢cil de guardar y de transportar. Finalmente, es de gran ayuda el c¨²ter para rollos de bolsas que integra en la parte superior, puesto que no hace falta tener unas tijeras a la mano y, adem¨¢s, es m¨¢s f¨¢cil realizar un corte recto y limpio.
Dispone de cinco botones en el lateral para activar f¨¢cilmente sus funciones y que, al presionarlos, se iluminan para saber cuando la m¨¢quina est¨¢ trabajando. Tambi¨¦n permite crear un vac¨ªo dentro de frascos compatibles, para lo cual incluye una manguera en la caja.
Con m¨¢s funciones: envasadora al vac¨ªo Cecotec Sealvac Steel
A pesar de que se trata, sin lugar a dudas, de la envasadora m¨¢s potente y con m¨¢s funciones de la comparativa, tambi¨¦n tiene un precio m¨¢s elevado que no se traduce que sea la mejor en todos los aspectos. Es cierto que, a la hora de envasar, puede ser de gran ayuda su posibilidad de combinar las funciones para alimentos secos o h¨²medos con las de comida resistente o delicada. Asimismo, es muy positiva la posibilidad de hacer vac¨ªos de frascos con el tubo incluido y de cortar y almacenar rollos de bolsas en el dispensador interno con c¨²ter.
No obstante, tambi¨¦n he notado que se trata de la m¨¢quina envasadora m¨¢s ruidosa de la comparativa con diferencia, as¨ª como de la m¨¢s voluminosa. Esto se compensa con que tiene un dise?o m¨¢s atractivo y una construcci¨®n con materiales de mayor calidad que el resto de modelos. Aun as¨ª, considero que es recomendable solamente para usuarios muy constantes y con necesidades de envasado m¨¢s profesional.
Envasadora al vac¨ªo Edihome
En mi opini¨®n, esta envasadora presenta el dise?o m¨¢s atractivo de la comparativa despu¨¦s del modelo de Cecotec. Y, por si fuera poco, tambi¨¦n es muy compacta para que sea f¨¢cil de almacenar. Adem¨¢s, el ruido de la m¨¢quina al funcionar, si bien no es el m¨¢s bajo, tampoco resulta molesto; pero, a pesar de ello, fue la segunda m¨¢s veloz a la hora de envasar y sellar durante las pruebas.
Lo que la hace menos conveniente es que se trata de la envasadora con menor potencia y, aunque para su uso con alimentos peque?os o medianos, puede que le cueste m¨¢s trabajar con porciones grandes. Tampoco resulta pr¨¢ctico el hecho de que, a pesar de que ofrece la funci¨®n de sellar frascos al vac¨ªo, no incluye el tubo necesario para ello.
Envasadora al vac¨ªo Bonsenkitchen
A pesar de que el funcionamiento de este modelo ha sido del todo correcto, no he encontrado que destaque en ning¨²n aspecto sobre sus competidores. En primer lugar, porque ha sido la envasadora m¨¢s lenta (unos 28 segundos para completar el trabajo) y su ruido es mayor que el de la ganadora de la comparativa.
Por otro lado, su dise?o, m¨¢s elevado en la zona posterior, hace que no sea tan f¨¢cil de almacenar. Y, por ¨²ltimo, la funci¨®n para envasar alimentos h¨²medos es manual, por lo que hay que aprender a hacerlo correctamente para evitar que los l¨ªquidos se derramen.
[Recuerda que, si eres usuario de Amazon Prime, todas las compras tienen gastos de env¨ªo gratuitos. Amazon ofrece un per¨ªodo de prueba gratis y sin compromiso durante 30 d¨ªas].
Suscr¨ªbete a la newsletter de Showroom y recibe peri¨®dicamente las mejores ofertas
*Todos los precios incluidos en este art¨ªculo est¨¢n actualizados a fecha 11-6-2024.