La alimentaci¨®n: el factor clave en el peso de Topuria

Cumplir con la b¨¢scula, para muchos luchadores, es lo m¨¢s dif¨ªcil de las peleas. Dar el peso pactado es una tarea dif¨ªcil, y la alimentaci¨®n es un factor clave para llegar. Ilia Topuria compite en el pluma, por lo que tiene que dar 65,8 kilos. En la preparaci¨®n de su pelea por el cintur¨®n con Alexander Volkanovski del pasado mes de febrero en Anaheim, Estados Unidos, su equipo y su pareja Giorgina Uzcategui cuidaron hasta el m¨¢s m¨ªnimo detalle para hacer que sufra lo menos posible durante este proceso.

¡°Cuando llegu¨¦ a Las Vegas, esta vez lo vi mucho m¨¢s preparado f¨ªsicamente y tambi¨¦n nutricionalmente que la ¨²ltima vez¡±, revel¨® en la pel¨ªcula ¡®Topuria: Matador¡¯ Glenn Castro, nutricionista de la UFC. Aldo Mart¨ªnez, su preparador f¨ªsico, cont¨® a AS que la preparaci¨®n ante Volkanovski hab¨ªa sido la mejor en su carrera, hasta que lleg¨® la que realiz¨® para medirse con Max Holloway. El equipo encuentra la manera de mejorar d¨ªa a d¨ªa.

Giorgina fue una pieza clave en este proceso. ¡°Cuando estuvimos en Jacksonville (en la pelea con Josh Emmett), para m¨ª fue muy dura la parte del recorte de peso. Lo defino como ir al infierno y volver a salir. Y lo que decid¨ª es que ten¨ªamos que trabajar en la alimentaci¨®n¡±, cont¨® la pareja y madre de la hija del Matador. Gio est¨¢ coordinada con Aldo y, gracias a ello, realizaron la mejor bajada de peso hasta el momento. ¡°Nos ha facilitado el trabajo espectacularmente¡±, asegur¨® el preparador f¨ªsico.

Para ello, han implementado todos los conocimientos que han adquirido durante este duro camino. Incluso llegaron a decirle a Topuria que ten¨ªa que comer m¨¢s. Algo impensable para muchos peleadores, que se matan a hambre y sed en los ¨²ltimos d¨ªas de cara al pesaje. ¡°Fue tan efectiva la bajada que ten¨ªamos miedo de que bajara demasiado peso y que el rebote despu¨¦s no sea tan grande¡±, cont¨® Jorge Climent, uno de sus entrenadores. Con la rehidrataci¨®n y volver a alimentarse, est¨¢ previsto que Ilia recupere unos 10 kilos. Finalmente, acaba marcando 76 kilos una vez sube a la jaula.

El corte de peso

En los deportes de contacto, en todas sus modalidades, los peleadores se dividen y se enfrentan seg¨²n su categor¨ªa de peso. Las divisiones sirven para que los combates sean lo m¨¢s seguros y justos posibles, haciendo que los luchadores se encuentren en las mismas condiciones cuando suben al oct¨¢gono. Para ello, se someten a unas dietas y entrenamientos que les hacen dar el peso pactado para que, despu¨¦s del pesaje, puedan subir y tener un ¡®efecto rebote¡¯.

En este proceso se combina una restricci¨®n cal¨®rica, un aumento de los entrenamientos y la actividad f¨ªsica, con saunas y trajes de sudoraci¨®n, y la limitaci¨®n de la ingesta de l¨ªquidos, en especial el agua. Esto ¨²ltimo provoca una deshidrataci¨®n y puede perder a corto plazo varios kilos. Una vez dado el peso, vuelven a hidratarse y a comer, poco a poco, llegando a subir en un d¨ªa 10 kilos, ya que la mayor¨ªa de lo perdido hab¨ªa sido agua. Es un proceso muy duro que requiere un gran sacrificio, y para muchos, es peor que el mismo combate.

Sigue el canal de Diario AS en WhatsApp, donde encontrar¨¢s todo el deporte en un solo espacio: la actualidad del d¨ªa, la agenda con la ¨²ltima hora de los eventos deportivos m¨¢s importantes, las im¨¢genes m¨¢s destacadas, la opini¨®n de las mejores firmas de AS, reportajes, v¨ªdeos, y algo de humor de vez en cuando.