Las plantas, el secreto mejor guardado de ¡®Super¡¯ Gudelj

Nemanja Gudelj es vegano ¡°al 90%¡±. Ese es el secreto que ha confesado en varias ocasiones el centrocampista serbio del Sevilla para mantenerse en los ¨²ltimos a?os como uno de los jugadores m¨¢s regulares del plantel y de los que menos lesiones musculares ha sufrido. Una dieta estricta que lleva a cabo desde hace ya casi ocho a?os y le permite sacar todo su potencial en cuanto a f¨ªsico y rendimiento. Una inflamaci¨®n en el tend¨®n le cambi¨® su carrera deportiva de forma radical al seguir el consejo de su m¨¦dico de confianza.

Un doctor serbio le recomend¨® seguir la ¡°alimentaci¨®n de atletas¡± para conseguir un mejor rendimiento: ¡°Ten¨ªa un tend¨®n inflamado y fui a recuperarme ah¨ª. Me habl¨® de ello, ¨¦l tiene muchos a?os de estudio. Me empez¨® a hablar del tema y yo lo intent¨¦. Uno mismo nota la diferencia. Pero t¨² te acostumbras muy r¨¢pido al cuerpo¡±, relat¨® Gudelj en una entrevista. Desde entonces los resultados han dado sus frutos. En Sevilla apenas ha tenido problemas musculares en las ¨²ltimas cinco temporadas. Su ¨²nico inconveniente serio desde que lleg¨® fue en enero con una rotura de menisco ante el Athletic Club. Pero es gracias a su esfuerzo nutricional por lo que se ha recuperado en tiempo r¨¦cord. El serbio entr¨® en quir¨®fano a mediados de enero y en poco m¨¢s de un mes ya realizaba entrenamientos con el grupo. Sin prisas para evitar una reca¨ªda, regres¨® ante el Almer¨ªa y desde entonces ha vuelto a ser un fijo para Quique.

Aunque sigue una dieta vegana, Gudelj no es vegano de convicci¨®n. De hecho, reconoce comer carne y pescado en d¨ªas se?alados cuando va a un restaurante con su familia. Al final, es ¡°serbio¡±, explica. Confiesa que le gusta mucho la carne, aunque trata de seguir sus restricciones para obtener mejores resultados: ¡°Durante la temporada como el 90% como vegano. Mi alimentaci¨®n es sobre todo de verdura, fruta, arroz, pasta, cosas as¨ª. No meto nada de carne o de pescado. Yo digo que soy vegano para que se entienda. La alimentaci¨®n lo es todo. Que sea correcta te ayuda a competir y a recuperar¡±, confes¨® el jugador del Sevilla. El serbio reconoce que nota ¡°much¨ªsimas diferencias en el campo¡± respecto a su anterior forma de alimentarse, adem¨¢s de en ¡°recuperaciones¡± f¨ªsicas tras los partidos. Asegur¨® que seguir¨¢ con esta nutrici¨®n al menos ¡°hasta el final¡± de su carrera deportiva.

Los n¨²meros de Gudelj avalan su decisi¨®n hasta el momento. 190 partidos con el Sevilla desde hace cinco temporadas y, casi siempre, a disposici¨®n del entrenador. Sus cualidades f¨ªsicas le han permitido mantenerse en el Sevilla en los ¨²ltimos cursos e incluso renovar al final de la pasada campa?a hasta 2026. La pasada campa?a fue uno de los pocos que mantuvieron su mejor nivel en los momentos m¨¢s cr¨ªticos del a?o, tanto con Sampaoli como con Mendilibar. Ahora, con Quique S¨¢nchez Flores a los mandos, tambi¨¦n es un activo de confianza. Desde que regres¨® a los terrenos de juegos, se ha hecho con un hueco en los planes del madrile?o e incluso con la titularidad ante el Getafe. Ya sea como central o mediocentro defensivo, es una pieza clave para el Sevilla: ¡°Un t¨ªo positivo. Necesitamos futbolistas que hablen mucho en el campo, que se hagan jefes en sus posiciones y sean capaces de ayudar al equipo en todo el terreno de juego, y no tenemos tantos de esos. Gudelj es uno de ellos¡±, explic¨® Quique cuando el serbio sal¨ªa de su lesi¨®n.