Decisiones tres estrellas

Jueves, 17.30 horas. Los viandantes que paseaban por el alto de Miracruz se paraban curiosos a la entrada del Restaurante Arzak. Los coches que sub¨ªan o bajaban por esa cuesta de acceso a San Sebasti¨¢n a trav¨¦s del barrio de Gros miraban extra?ados a las tres plazas de parking que hay junto a la puerta del famoso establecimiento, propiedad del prestigioso cocinero y restaurador Juan Mari Arzak. La raz¨®n era que hab¨ªa aparcado un coche con el escudo de la Real Sociedad, un modelo de la marca que trabaja ahora con el club donostiarra. ?Qui¨¦n estar¨¢ dentro? El rumor de que hab¨ªa alguien ¡°importante¡± del club donostiarra empez¨® a circular por los alrededores, y no tardaron en aparecer ante la puerta algunos ni?os esperando encontrar a alguien con quien poder sacarse una fotograf¨ªa o conseguir un aut¨®grafo.

Minutos m¨¢s tarde sal¨ªan por la puerta del reconocido restaurante las tres personas m¨¢s relevantes de la Real Sociedad: el presidente Jokin Aperribay, el director de f¨²tbol Roberto Olabe, y el entrenador del primer equipo masculino, Imanol Alguacil. Acababan de terminar de comer en el ¡®Arzak¡¯, un establecimiento con tres estrellas Michelin, cumpliendo con la visita prometida a Ju¨¢n Mari Arzak, que le hab¨ªan invitado hace un tiempo a comer en ¡®su¡¯ casa. La invitaci¨®n no se hizo esperar demasiado y junto a otros acompa?antes, aprovecharon para comer en un templo de la gastronom¨ªa donostiarra y hablar de los asuntos de mayor importancia de la Real. Sin duda. una reuni¨®n diferente para tomar decisiones de tres estrellas. Otra muestra m¨¢s del di¨¢logo constante que tienen entre las ¨¢reas principales de toma de decisi¨®n del club donostiarra, y de la sinton¨ªa existente entre Olabe, Imanol y Aperribay, por mucho que pueda haber alguna diferencia entre ellos en determinados asuntos.

El propio Juan Mari Arzak subi¨® a sus redes sociales una fotos que desvelaban el motivo del encuentro y que confirmaban la presencia de Aperribay, Imanol y Olabe en su restaurante esa tarde. La sobremesa se alarg¨® m¨¢s de la cuenta, porque hasta las seis de la tarde, aproximadamente, no se marcharon del conocido restaurante. Una comida de trabajo muy agradable, pero sobre todo un encuentro cordial y amable en medio de la semana de par¨®n de liga. La mejor manera para ponerse al d¨ªa y hablar con tranquilidad de todos los asuntos que requieren atenci¨®n de cara al futuro proyecto del club txuri-urdin.

Se tocaron temas relevantes como la renovaci¨®n de David Silva, el futuro de Asier Illarramendi, el largo proceso de renovaci¨®n de Zubeldia, el futuro de Sorloth o el retoque de la plantilla en los laterales, adem¨¢s de la situaci¨®n de jugadores cedidos como Jon Karrikaburu y Roberto L¨®pez. Asuntos de los que hablar de cara al futuro hay muchos, y siempre es mejor comentarlos y debatirlos con un buen plato entre medias, y ya si es en la mesa de un restaurante tres estrellas¡­ ni que decir tiene que las decisiones se toman de una manera mucho m¨¢s agradable.