El ¡®Carletto¡¯ m¨¢s napolitano: c¨¦ntrico y pizzas populares
El t¨¦cnico entren¨® durante 18 meses al N¨¢poles y, adem¨¢s de vivir en la casa del centro que perteneci¨® a Higua¨ªn, fue habitual verle por los barrios degustando una ¡®margherita¡¯ o unos zucchine.
Carlo Ancelotti (64 a?os) regresa a una de sus casas en Italia. Despu¨¦s de pasear su sapiencia por Mil¨¢n, Tur¨ªn, Reggio Emilia y Parma, el actual t¨¦cnico del Madrid acept¨® la propuesta de Aurelio di Laurentiis para tomar los mandos del N¨¢poles en mayo de 2018. Su primer equipo italiano sure?o, algo relevante en el pa¨ªs transalpino, donde la contraposici¨®n socio-econ¨®mica entre el norte y el sur sigue siendo muy acusada.
Quiz¨¢ por eso y por su pasado juventino, el club m¨¢s odiado en la ciudad del Vesuvio, Carletto se mostr¨® como suele, con gestos poco habituales en entrenadores de ¨¦lite. Como ahora en Madrid, no quiso vivir en una zona residencial alejada como suelen hacer los t¨¦cnicos del equipo azzurro y la mayor¨ªa de sus futbolistas, que eligen la ladera de Posillipo. Ancelotti escogi¨®, en cambio, un apartamento en el ca¨®tico centro hist¨®rico, eso s¨ª, con unas espectaculares vistas al golfo de N¨¢poles y que perteneci¨®, en su d¨ªa, a Gonzalo Higua¨ªn.
Pero, sobre todo, se dej¨® ver a trav¨¦s de uno de los puntos esenciales de la vida del napolitano: la comida. Mientras que De Laurentiis gener¨® una importante pol¨¦mica entre los napolitanos al desvelar p¨²blicamente que prefer¨ªa la pizza romana, Carletto hizo lo contrario. Una noche apareci¨® en la L¡¯Antica Pizzer¨ªa da Michele, en el barrio de Forcella, una de las arterias del centro hist¨®rico. La pizzer¨ªa napolitana m¨¢s tradicional y m¨¢s visitada (de hecho, no admite reservas y es f¨¢cil ver colas de hasta una hora para ocupar una mesa) cont¨®, para sorpresa de los presentes, con Ancelotti degustando la tradicional pizza margherita. Un restaurante modesto donde, por ejemplo, los vasos son de usar y tirar...
No fue el ¨²nico manjar aut¨®ctono que quiso catar. Se le vio probando los zucchine alla scapese en la pizzer¨ªa Concettina ai 3 Santi, en el barrio de la Sanit¨¤, y en su ruta gastron¨®mica tambi¨¦n se encontraba el Borgo Antico, en Santa Lucia, un must para los futbolistas del club napolitano.
N¨¢poles tambi¨¦n vio al Carletto m¨¢s gourmet. Nunca ha ocultado que le encanta comer y cocinar, por eso no extra?a que r¨¢pido haga buenas migas con algunos de los mejores chefs de las ciudades donde entrena. A una cena privada con el famoso chef napolitano Gennaro Esposito (dos estrellas Michel¨ªn) en Torre del Saracino, el t¨¦cnico aport¨® el pescado fresco, uno de sus productos favoritos.
¡°Paso mucho tiempo fuera de la ciudad por el f¨²tbol, pero cuando vengo me gusta salir a comer y cenar. Es una ciudad que podr¨ªa ser a¨²n m¨¢s bella con unos pocos ajustes, con un poco m¨¢s de sentido c¨ªvico por parte de todos, pero esto es un problema de toda Italia¡±, dijo en Otto Channel al calibrar su primer a?o en el Napoli. Ayer, en la conferencia de Prensa previa al duelo de hoy, volvi¨® a piropear a N¨¢poles: ¡°Es una ciudad maravillosa¡±.
Por la cercan¨ªa tambi¨¦n fueron muy habituales sus escapadas a la isla de Capri. All¨ª celebr¨® su 60 cumplea?os con una fiesta en la que Carletto escogi¨®, dicen, hasta el playlist musical. Probablemente estuvo Renato Zero, dicen que uno de sus cantantes favoritos. Tambi¨¦n los hits de Laura Pausini, con la que ha cantado a d¨²o en alguna celebraci¨®n privada del Milan.
Apenas temporada y media en N¨¢poles antes de que su relaci¨®n con De Laurentiis estallase por un mot¨ªn del vestuario. Una destituci¨®n, a mediados de diciembre de 2019, que se cocin¨® en el Grand Hotel Vesuvio. Precisamente el lugar donde se est¨¢ alojando ahora en esta visita con el Madrid. Iron¨ªas napolitanas del destino...