Arroz en Altea para los colaboradores de Luis Garc¨ªa Plaza
El entrenador del equipo vitoriano acostumbra a preparar una comida para sus ayudantes y suele invitarles aprovechando la concentraci¨®n en Alicante.
El Glorioso afronta una nueva semana de preparaci¨®n del primer partido de liga contra el Celta en Vigo. Al margen de los entrenamientos y amistosos, hay costumbres que nunca se abandonan cuando el equipo se concentra en el complejo Villaitana de Benidorm, lugar que da suerte al equipo. Entre ellas esta la comida que organiza el m¨ªster, con arroz incluido, y que sirve a sus colaboradores. Asistentes, m¨¦dicos, fisios, departamento de comunicaci¨®n y otros invitados m¨¢s.
Esa cita ha tenido lugar hoy domingo d¨ªa 28 de julio. ¡°Las tradiciones est¨¢n para cumplirlas. Esta temporada tocaba caldero con el staff y el cuerpo m¨¦dico. Disfrutando de la mejor compa?¨ªa en Altea¡±, ha escrito en las redes sociales el entrenador adem¨¢s de aportar una foto con todo el personal disfrutando. No se ven jugadores por lo que tambi¨¦n han disfrutado de tiempo libre tras jugar ayer contra el Levante. Han tenido la tarde libre y la han aprovechado. Ma?ana volver¨¢n al trabajo con dobles sesiones intensas bajo el sol alicantino.
Lo habitual en estas citas suele ser una paella pero en esta ocasi¨®n ha preferido preparar un plato de arroz con pescado, originario de la Regi¨®n de Murcia y, m¨¢s en concreto de Cartagena y el Mar Menor. Tambi¨¦n se suele servir en la zona alicantina de la Vega Baja. A la hora de repartir los platos, por un lado el arroz, y por otro el pescado. Las especies m¨¢s utilizadas son el mujol, la gallina, el cabracho, la lubina, la dorada y alg¨²n pescado m¨¢s de roca. Garc¨ªa Plaza es un buen cocinero y se luce con el arroz.
Quedan unos d¨ªas de concentraci¨®n en Benidorm. Seguro que otro se utiliza para una competici¨®n de karting en unas instalaciones cercanas al hotel Meli¨¢ en el que est¨¢n alojados. Tambi¨¦n habr¨¢ dos amistosos ante el Tenerife (martes) y H¨¦rcules (viernes) antes de regresar a Vitoria para afrontar la recta final de la preparaci¨®n. El choque de liga del Abanca Bala¨ªdos ser¨¢ el viernes 16 de agosto a las 19 h. Adem¨¢s, Huesca y Osasuna tambi¨¦n ser¨¢n rivales en la presente pretemporada albiazul.
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