Cata a ciegas: ?Cuál es el mejor fuet de supermercado?

Hoy El Comidista vuelve a traer una cata a ciegas de uno de los productos más comprados en el supermercado: el fuet.

El fuet es ese tentempié que gusta a todo el mundo (lo sentimos por los veganos y vegetarianos) y que salva un aperitivo cuando no sabes qué poner a tus invitados o sencillamente no tienes ni idea de cocinar. Por tanto, se convierte en uno de los productos más demandados a la hora de hacer la compra.

Si ya conoces estos vídeos de El Comidista y tienes miedo de que suspendan la mayoría de las marcas como suele ocurrir, puedes estar tranquilo. La fundadora y el actual encargado de la charcutería tradicional Can Colom en Cantonigròs (Barcelona), han sido más flexibles a la hora de valorar estos fuets industriales.

Las marcas Can Salgot y Can Durán son las ganadoras con una puntuación de 8, y les siguen otras como Noel, Tarradellas o Casademont.

Eso sí, cuando el experto prueba el de la marca Argal y se da cuenta de que es más tierno de lo habitual, advierte que esto es una tendencia que se ha generado a raíz de los productos industriales. "Desde que se vende fuet industrial y otros embutidos en supermercados, la gente se ha acostumbrado a comerlos más blandos".