Hacer mayonesa es lo m¨¢s f¨¢cil del mundo: con tres incredientes (huevo, aceite y sal) y con una batidora puedes conseguir esta salsa que tanto gusta a la mayor¨ªa del planeta. Cierto es que el truco est¨¢ en que no se te corte, pero a no ser que seas muy torpe la mayonesa deber¨ªa salirte bien si sigues correctamente las indicaciones. Otra de las desventajas es que la casera dura menos tiempo en la nevera. La de bote, sin embargo, puede seguir en buen estado aunque lleve semanas abierta.

Por tanto, si eres de los muchos que compra mayonesa de bote en el supermercado, hoy estar¨¢s interesado en el nuevo v¨ªdeo del Comidista. Mikel L¨®pez Iturriaga invita a su programa a Ariadna Juli¨¢n, chef del restaurante Monv¨ªnic de barcelona y nominada a cocinera del a?o en el f¨®rum gastron¨®mico de Girona, para hacer una cata a ciegas.

La experta tiene que probar varias mayonesas de bote sin saber la marca que est¨¢ probando y poner nota a cada una de ellas. Y como suele ocurrir con estos rankings del Comidista, no son muchas las que consiguen un m¨ªsero aprobado.

Ariadna Juli¨¢n ya nos hab¨ªa avisado antes de la cata de que no era muy "fan" de las mayonesas de bote, pero ha hecho el intento. Las ¨²nicas que se salvan son las marcas Santa Teresa y Heinz, la primera por encima de la segunda.