Reyes
El gran debate de enero: rosc車n de Reyes con o sin fruta escarchada
Fruta o no, esa es la cuesti車n. Veremos si las familias superan este cisma.
El Rosc車n de Reyes, el postre t赤pico de cada 6 de enero: un bollo de bizcocho con forma circular, que esconde una sorpresa, va relleno de nata, trufa o cabello de 芍ngel y... puede ir cubierto de fruta escarchada.
Aunque en la versi車n habitual parece claro que s赤 que lleva fruta, ahora se puede encontrar de muchas variantes y quiz芍 eso ha hecho que, a?o tras a?o, el debate se acreciente: ?rosc車n con o sin fruta escarchada?
En Twitter algunos comparan la pregunta con la tortilla de patata con o sin cebolla:
Se acerca el debate anual entre los fructoescarchistas y los antifructoescarchistas del rosc車n de reyes.
〞 ???0x21? (@int33d) 4 de enero de 2019
Hacemos un producto cartesiano con los concebollistas y sincebollistas, y ya tenemos las cuatro familias para hacernos nuestro propio Juego de Tronos.
Como toda la gente de bien sabe, el rosc車n de reyes hay que comerlo con su az迆car por encima, con nata y con fruta escarchada. Lo contrario es de depravados.
〞 Roberto Deglan谷 (@RobertDeglane) 5 de enero de 2019
El roscon sin fruta escarchada se llama bizcocho.
〞 monty (@montybet93) 5 de enero de 2019
el rosc車n sin fruta escarchada, como la tortilla con cebolla, y la pizza sin pi?a. Lo dem芍s no vale
〞 Phobos (@God_OfTerror) 5 de enero de 2019
Lo que sabemos del Rosc車n es que hay teor赤as que dicen que procede de una tradici車n romana donde se tomaba un bollo de d芍tiles para celebrar las saturnales: que el d赤a se iba haciendo cada vez m芍s largo.
Pero tambi谷n hay referencias en Espa?a del siglo XII en el Reino de Navarra donde se nombra el rosc車n y que se escond赤a en 谷l una jud赤a para se?alar al 'Rey de la Faba', una tradici車n que se mantiene ahora en algunas zonas.
Lo que no queda claro es cuando se introdujeron las frutas escarchadas, que parecen imitar las perlas o joyas de una corona real. Pero fuera de historia gastron車mica, parece claro que se trata de un debate puramente de sabor. Y t迆, ?prefires el rosc車n con o sin fruta?
Acordaos de guardarme toda la fruta escarchada que apart谷is del rosc車n, gracias.
〞 Lara (@larmop14) 5 de enero de 2019
Unpopular opinion: El rosc車n est芍 asqueroso. Con nata, sin ella, con fruta escarchada, sin ella... sabe a bizcocho seco y rancio.
〞 Paloma Ureta (@palomaureta) 5 de enero de 2019
La fruta escarchada le es al rosc車n lo que la tilde al s車lo. Es innecesaria, pero con un sentido rom芍ntico indiscutible.
〞 Helena H (@elehhache) 5 de enero de 2019
?Por qu谷 tanto odio?, ?qu谷 os debe esa fruta? Dejadla en el bordecito del plato como se ha hecho toda la vida.
MUCHO QUEJARSE DEL ROSC?N, PERO ES DE LO MAS SANO.
〞 JuanPedro Potenciano (@jppotenciano) 5 de enero de 2019
FRUTA, LACTEOS E HIDRATOS DE CARBONO.
DE LO MAS COMPLETO.
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