Cuando uno se imagina la dieta de un deportista ol¨ªmpico se transporta a un cap¨ªtulo de Cr¨®nicas Carn¨ªvoras. Especialmente si intentamos meternos en la nevera de un levantador de pesas: chuletones tama?o Godzilla, docenas de huevos como para extinguir a las gallinas y, en definitiva, prote¨ªna animal por un tubo. Pero esto no es siempre as¨ª, ni mucho menos, y el ¨²ltimo ejemplo lo hemos encontrado en los Juegos Ol¨ªmpicos de R¨ªo.

Kendrick Farris es el ¨²nico levantador de pesas masculino del equipo de Estados Unidos. En estos juegos consigui¨® levantar 356 kilos para quedar clasificado con la decimoprimera marca. Unos meses antes, sin embargo, hab¨ªa conseguido levantar hasta 377 combinando los levantamientos en arrancada y dos tiempos, su mejor registro personal y nuevo r¨¦cord en el pa¨ªs del dollar. Y todo ello siendo completamente vegano.

Farris se hizo vegano en 2014 tras el nacimiento de su segundo hijo y despu¨¦s de que ya hubiera participado siendo omn¨ªvoro en Pek¨ªn 2008 y Londres 2012. Seg¨²n cuenta a la edici¨®n norteamericana del Huffington Post, la llegada del peque?o le hizo reflexionar sobre el ejemplo que estaba dando a sus hijos. ¡°No estoy de acuerdo con la forma en que los animales son sacrificados en masa, pero ese fue solo uno de los motivos que me hizo interesarme por la alimentaci¨®n vegana¡±, relata en la citada entrevista.

A sus 30 casta?as, y con 1,68 metros de estatura, este levantador de pesas ha roto moldes en R¨ªo tras competir en la categor¨ªa de menos de 94 kilos. Y no, tampoco se libra de las t¨ªpicas preguntas que tienen que escuchar muchos veganos. Se?ala que muchas veces le preguntan que c¨®mo lo hace para competir comiendo solo ensaladas, algo que asegura que ¡°apenas come¡±, basando su aporte cal¨®rico y de prote¨ªnas en fruta, frutos secos, quesadillas de aguacate o lasa?a de espinacas.

Y por si queda alguna duda sobre c¨®mo su cuerpo no se ha resentido para levantar un peso que est¨¢ fuera del alcance de la mayor¨ªa de los mortales, Farris tambi¨¦n cuenta que su mente est¨¢ mucho m¨¢s focalizada: "Me siento m¨¢s ligero, mi cuerpo se recupera m¨¢s r¨¢pido y mi mente se concentra mucho mejor¡±, asegura.

No es, ni mucho menos, el ¨²nico vegano fortach¨®n

El caso de Farris no es el ¨²nico de un deportista que se ha lanzado a probar la dieta vegana y no ha echado de menos la prote¨ªna animal. Conocido es el caso de Patrik Baboumian, un armenio-alem¨¢n considerado el hombre m¨¢s fuerte del pa¨ªs teut¨®n y que ostenta varios r¨¦cords mundiales de levantamiento de peso. ?l es, adem¨¢s, un miembro honor¨ªfico de PeTA, una de las asociaciones internacionales m¨¢s importantes en la defensa de los animales.

En Espa?a, y en un deporte tan patrio como el f¨²tbol, tambi¨¦n podemos encontrar el ejemplo de Carlos Cu¨¦llar, ex de Numancia, Osasuna, Almer¨ªa o Aston Villa y actual jugador del Maccabi Petah Tikva y vegano declarado. El central, de 1,90 de altura y conocido por su potencia, publicaba en noviembre de 2015 en su blog algunas notas sobre su alimentaci¨®n.

¡°Muchos me pregunt¨¢is por mi dieta como vegano. Las fotos que publiqu¨¦ el otro d¨ªa eran la muestra de lo que puede ser un d¨ªa normal: cocido a mediod¨ªa y parrillada de verduras para cenar. Entiendo las dudas, pero los veganos no somos todos gente flaquita ni endeble. Al contrario, yo me siento mejor que antes¡± relataba tras recibir algunas dudas por redes sociales de sus seguidores, que preguntaban sobre su alimentaci¨®n.

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