La llegada de las festividades navide?as provoca que en muchos hogares espa?oles se compren alimentos t¨ªpicos de esta ¨¦poca para comidas, cenas y otras celebraciones caracterizadas en estas fechas, como es el marisco o el cordero de lechal. Por ello, la Organizaci¨®n de Consumidores y Usuarios (OCU) ha se?alado, a trav¨¦s de su informe anual previo a la Navidad, una subida del 8% del precio de estos alimentos respecto al a?o anterior, lo que supone un "aumento hist¨®rico".

Este estudio eval¨²a el precio de unos 15 alimentos diferentes, que son los m¨¢s demandados por los consumidores para la ¨¦poca navide?a. Concretamente, analizan las subidas y bajadas de productos como, la merluza, besugo, lubina de acuicultura, langostinos, angulas, percebes, almejas, redondo de ternera, cordero de lechal y jam¨®n ib¨¦rico, entre otros.

Tambi¨¦n, este primer an¨¢lisis recoge los precios en el mes previo a la Navidad, el siguiente ser¨¢ despu¨¦s de la festividad de la Inmaculada y el ¨²ltimo en la semana previa a la Nochebuena.

?Cu¨¢les son los productos que m¨¢s han subido y cu¨¢les los que han bajado?

El informe de la OCU indica que el producto que m¨¢s se ha revaluado en estas fechas son las angulas, con una subida del 53%, seguido de las almejas, con un 36% y las ostras con un 28% cierran el podio. Adem¨¢s, otros alimentos como el cordero de lechal y el besugo han incrementado su valor entre un 15 y un 22%. La propia organizaci¨®n ha reconocido que estos productos ¡°nunca hab¨ªan estado tan caros¡±.

En cambio, los percebes es el alimento que m¨¢s se ha devaluado, hasta un 27%, seguido de la merluza, en un 16%, pularda, en un 6% y el redondo de ternera en un 5%. Del mismo modo, hay ciertos productos que apenas su precio ha variado, como es el caso del jam¨®n ib¨¦rico, langostinos, lombarda o pi?a.

?Qu¨¦ recomienda la OCU ante la subida de precios?

El gasto medio de los espa?oles en esta ¨¦poca del a?o se sit¨²a en torno a los 641 euros, en los que se incluyen regalos, comidas y celebraciones. Por ello, la OCU aconseja a los compradores que quieran evitar la compra de productos revaluados, a que lo hagan con bastante antelaci¨®n o los sustituyan por productos alternativos m¨¢s econ¨®micos.