La empresa espa?ola Dulces T¨ªpicos El Beato ha lanzado un novedoso producto: la primera tableta de chocolate con torreznos. La compa?¨ªa, cuya sede est¨¢ en El Burgo de Osma (Soria), sacar¨¢ este fin de semana al mercado este dulce, que ¨²nicamente podr¨¢ adquirirse en algunos establecimientos de El Burgo, Soria capital y provincia.

Carlos Par¨ªs, gerente de la firma, explic¨® a SoriaNoticias c¨®mo surgi¨® la idea: "Est¨¢ de moda hacer maridajes extra?os con el mundo del chocolate, siempre y cuando se equilibren". Pese a que ya hay numerosas combinaciones del dulce con cecina o anchoa, Par¨ªs se hizo una pregunta: "?C¨®mo no va a haber una con torreznos?".

Mezcla de sabores

Este producto ha sido elaborado junto con Torrezno de Soria, y mezcla los torreznos con chocolate blanco, negro y con leche. Ten¨ªa que haber salido a la venta en 2020, pero la pandemia retras¨® su comercializaci¨®n. Sin embargo, esto 'ayud¨®' al fabricante, tal y como puntualiz¨® el gerente en el citado medio: "Los meses de confinamiento sirvieron para conseguir estabilizar mucho mejor la receta, calcular porcentajes y tener el producto m¨¢s depurado".

Confianza

Pese a que puedan surgir dudas ante esta creaci¨®n, Par¨ªs expres¨® en SoriaNoticias su confianza en que se convertir¨¢ en todo un ¨¦xito: "Lo que vamos a encontrar al comer el chocolate va a ser un crujiente y no un trozo de grasa blandito. Ha gustado mucho, es un sabor nuestro que, junto con el chocolate, est¨¢ buen¨ªsimo".

Asimismo, describi¨® en el mencionado diario la sensaci¨®n al comerlo: "Cuando t¨² te metes el chocolate a la boca, y se rompen los trocitos de torrezno, te invade el contraste de dulce y salado que es muy agradable. Es una mezcla de contrastes, de crujientes".